Moj profil
PELISKA
7.10.2009.

Lignje s prošekom

29

Finooooo:)))

Finooooo:)))

PELISKA
7.10.2009.

Sastojci

1 kg lignji
maslinovo ulje
sol
papar
češnjak
peršin
1,5 dcl prošeka

Priprema

1.

Lignje ( kod mene prolaze samo one naše trpanjske, ha, ha) očistiti i okice im probosti kako ne bi prskali kod pripreme.
Poslagati ih u dublju veću tavu na hladno ulje poklopiti i pustiti da krčka 15 -tak minuta. Okrenuti ih i još 15-tak minuta ostaviti na laganoj vatri.
Lignje otklopiti obilno posuti sitno nasjeckanim peršinom i sa sitno nasjeckana dva češnja češnjaka, doliti 1, 5 dcl prošeka i ostaviti otklopljeno oko 5 minuta na malo jačoj vatri da se okusi prožmu.

2.

Uživati u lignjama uz blitvu na lešo :))))

  • Lignje(4)

15

Sigurna sam da je odlično 🙂

Probat ću pa napisati komentar.

mmm – što ovo dobro izgleda!

Baš mora biti s prošekom, a može li s vinom?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)