Jelo poslužite ukrašeno čipsom od parmezana koji ćete napraviti tako da 50 g parmezana stavite na papir za pečenje u tankom sloju i zagrijete u mikrovalnoj ili klasičnoj pećnici da se otopi. Kad se ohladi i postane čvrst, njime ukrasite jelo.
Moj profil
Spadate li među ljubitelje lignji i rajčice, onda nećete pogriješiti s lignjama u crvenom umaku. Ali tu priča ne završava, jer osim s mediteranskim okusima, poigrati se možete dekoracijama od parmezana.
Spadate li među ljubitelje lignji i rajčice, onda nećete pogriješiti s lignjama u crvenom umaku. Ali tu priča ne završava, jer osim s mediteranskim okusima, poigrati se možete dekoracijama od parmezana.
Sastojci
za
Priprema
1.
Na zagrijano maslinovo ulje stavite tanko narezanu ljutiku i kratko popecite.
2.
Dodajte cijele očišćene lignje, popecite ih oko 10 minuta, a zatim ulijte vino.
3.
Kratko kuhajte, dodajte pasiranu rajčicu i Vegetu Natur za talijanska jela.
4.
Sve zajedno pirjajte na laganoj vatri oko 15 minuta.
Posluživanje
Po potrebi posolite i poslužite s palentom ili popečenim kruhom.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara