Moj profil

Lignjuni na mediteranski

80 minuta
21
Lignjuni na mediteranski

Za prste polizati! :)

Za prste polizati! :)

Sastojci

za
60 dkg očišćenih lignjuna
2 manja patlidžana
2 paprike
25 dkg putera/maslaca
3 dl maslinovog ulja

Priprema

1.

Patlidžan isjeći na ploške i posoliti. 

Ostaviti ga 30min da pusti vodu tj gorčinu.

2.

Narezati na ploške krompir, mrkvu, kapulu, prethodno odstajali i posušeni patlidžan.

Sve zajedno pomiješati te začiniti maslinovim uljem, soli, crnim paprom, suhim peršinom, suhim bosiljkom i vegetom.

3.

Lignjune očistiti te odvojiti krakiće od tijela, (možete ih peći i u komadu), začiniti ih u posebnoj posudi maslinovim uljem, soli i paprom.

4.

Dodati lignjune u posudu sa začinjenim povrćem te sve zajedno dobro izmiješati.

Sve isuti na pleh za pečenje i po vrhu dodati komadiće maslaca.

5.

Zagrijati pećnicu na 190 stupnjeva. 

Peći 30 min, zatim izvaditi i promiješati te peći jos 25 min.

6.

Dobar tek! :)

Posluživanje

Može se poslužiti uz kiselu ciklu :)

  • Dalmatinska kuhinja(1)
  • Lignjuni(1)
  • Povrće -(1)
  • Lignje(1)

13

Cestitam 🙂

Cestitam!

Čestitam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Przeni kelj pupcar
Ruzica13

Przeni kelj pupcar