Moj profil

Lijena gazdarica

57
Lijena gazdarica

Kolac drage bake Nedi koji opravdano nosi ovaj naziv :) Bez, fin, jednostavan i najbolji! Nista manje ni ne ocekujem od nje :)

Kolac drage bake Nedi koji opravdano nosi ovaj naziv :) Bez, fin, jednostavan i najbolji! Nista manje ni ne ocekujem od nje :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvit
20 dag secera
20 dag brasna (pola ostro, pola glatko)
8 zlica vrele (kipuce) vode
1 prasak za pecivo
2 cepa ruma (ili koliko volite)
Krema
6 zlica secera (po zelji)
200 g maslaca
jos..
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Dobro istuci jaja sa secerom i vanilin secerom (skoro pa da uduplate njihov volumen), dodati vrelu vodu i rum te promijesati. Na kraju dodati prosijano brasno sa praskom za pecivo.

2.

Smjesu izliti u podmazan i pobrasnjen kalup (kaze baka neki klasican pravokutni) i peci na 180 stupnjeva kojih 15 - 20 min. Peceni biskvit ostaviti malo u kalupu da se prohladi, pa ga izvaditi i ohladiti do kraja.

3.

Za kremu staviti kuhati 9 dl mlijeka sa secerom. U ostaloj kolicini mlijeka promijesati prasak za puding i u tankom mlazu ulijevati u kipuce mlijeko, mijesati dok se ne zgusne. Maknuti sa vatre i dodati na listice narezan maslac sobne temperature, promijesati da se maslac otopi.

4.

Ohladen biskvit razmrviti rukama (ne na male komadice, vec nekako srednje). Vratiti ga u kalup i zaliti sa vrucom kremom.

5.

Kad se sve ohladilo, premazati sa tucenim slatkim vrhnjem. Ukrasiti po zelji :)

Posluživanje

Ruma dodajte koliko volite, naravno, mozete ga i izbaciti.

Sto se tice pudinga, moze naravno bilo koji okus, cokolada je tu cisto radi kontrasta.

Slobodno smanjite kolicinu maslaca u kremi, iskreno se trudim sto manje ga koristiti jer mi najcesce smeta kad ga ima previse, ali ovdje ga uopce nisam osjetila.

Kaze baka, da postoji i verzija ''Jako lijene gazdarice'' - razmrviti 500 g petit keksa i zaliti ih ovom kremom :)

  • Kolači(5)
  • Sareno-tele(1)
  • Kolaci-jednostavni(1)
  • Tigar(1)
  • Tigar-torta(1)
  • Torte(1)
  • Kolač(1)
  • Brzo i fino(1)

18

Kasnim 100 godina 😉 Drago mi je da ste pravili i da vam je super! Ne znam kako vam je ispao suh, ipak se biskvit mrvi i preljeva vrucom kremom, trebao bi ju upiti i ispasti bas socan. Tako je baki ispao i stvarno je bio fin. Zao mi je!!

danas pravila,izpao super samo za moj ukus malo suv mogao bi biti socniji😉

#15 Da, pametna i dobra, divna zena 🙂 Hvala 😘

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tiger-Cake:)
mak63

Tiger-Cake:)

Recepti koji koriste slične sastojke

Toni kolač
TANJA1234

Toni kolač