Moj profil

Lijepa Manda

120 minuta
226
Lijepa Manda

Dvije kreme u biskvitu s bademima, a sve obogaćeno mirisom naranče, za sve one koji vole uživati u laganom, mirisnom i sočnom slatkom zalogaju...

Dvije kreme u biskvitu s bademima, a sve obogaćeno mirisom naranče, za sve one koji vole uživati u laganom, mirisnom i sočnom slatkom zalogaju...

Sastojci

za
Biskvit
150 g šećera
3 dl jogurta
3 žlice ulja
150 g badema
100 g brašna
1/2 vrećice praška za pecivo
Krema od bijele čokolade
Za ukrašavanje (po želji)
sjeckani bademi
koluti i komadići naranče
ogradica od čokolade
strugotine čokolade

Priprema

Biskvit Pećnicu ugrijte na 200°C. Okrugli kalup promjera 28 cm premažite masnoćom i lagano pobrašnite ili obložite papirom za pečenje. Bademe nasjeckajte ili grublje sameljite. Naribajte koricu naranče i iscijedite joj sok.
1.

Razdvojite bjelanjke od žutanjaka. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg.

2.

Žutanjke pjenasto umutite sa šećerom. Dodavajte postupno ulje, jogurt, bademe, narančinu koricu, te na kraju brašno i prašak za pecivo.

Na kraju pažljivo žlicom umiješajte snijeg od bjelanjaka.

Istresite u kalup, poravnajte i stavite peći 25-30 minuta.

3.

Pečeni biskvit izvadite iz kalupa, prerežite na pola i sasvim ohladite.

Hladne polovice biskvita dobro poprskajte sokom jedne naranče.

Krema od naranče
1.

Vrhnje ulupajte u čvršći šlag.

2.

U 3 dl soka od naranče uz miksanje na većoj brzini usipavajte instant želatinu. Nastavite miksati dok se tekućina ne počne lagano zgušnjavati.

3.

U tekućinu oprezno žlicom postupno umiješajte šlag. Masa će se malo smekšati. Dodajte mljevene bademe i naribajte koricu jedne naranče.

Stavite u hladnjak 1 sat da želatina počne djelovati. Povremeno lagano promiješajte.

4.

Ohlađenu i očvrsnulu kremu premažite preko donje polovice biskvita. Poklopite drugom polovicom i lagano pritisnite da se krema ravnomjerno rasporedi..

Krema od bijele čokolade
1.

Bijelu čokoladu natrgajte na komade, dodajte joj 2-3 žlice vrhnja i pažljivo rastopite pazeći da se čokolada ne ugrije previše.

2.

Ostatak vrhnja ulupajte u šlag, ne prečvrst, te u njega žlicom umiješajte malo rashlađenu čokoladu ulijevajući je u tanjem mlazu.

Trećinu kreme odvojite za ukrašavanje, a ostatkom omažite cijelu tortu.

Ukrašavanje Tortu možete posuti sjeckanim bademima i ukrasiti kolutima naranče, čokoladnim strugotinama, naštrcanom kremom, ogradicom od čokolade... Pustite mašti na volju!
1.

Prijedlog za slaganje torte:

Ispecite biskvit u velikom pravokutnom kalupu, pa ga narežite na trake 6-7 cm širine. Trake premažite kremom od naranče i motajte u krug poput rolade. Tako ćete u presjeku dobiti uspravne pruge.

Posluživanje

Uz ovu sočnu i mirisnu, a opet laganu tortu poslužite lagano bijelo vino voćnih nota ili pjenušac.

  • Torte(9)
  • Torta(5)
  • Naranče(4)
  • Torte-brze(1)
  • Torta-s-narancom(1)
  • Torta-od-naranca(1)
  • Krema(1)
  • Narandža(1)
  • Torta-sa-vocem(1)

65

Čestitam

hvala svima na brojnim čestitkama! 😘

prekrasna torta, sviđa mi se recept, čestitam....👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sarajevska torta
suzyca

Sarajevska torta

Torta sa napolitankama
teona08

Torta sa napolitankama