Tijesto sam napravila po receptu za lijevanu pitu od sira by njambrek samo nisam radila kremu od sira nego sam stavila kombinaciju dunje i jabuke. Dunje sam dobila domaće iz Grižana- Miroši, mjesta pokraj Crikvenice, gdje moj muž ima starinu jer mu je nona rodom iz Miroši
Tijesto sam napravila po receptu za lijevanu pitu od sira by njambrek samo nisam radila kremu od sira nego sam stavila kombinaciju dunje i jabuke. Dunje sam dobila domaće iz Grižana- Miroši, mjesta pokraj Crikvenice, gdje moj muž ima starinu jer mu je nona rodom iz Miroši
Sastojci
Priprema
Tijesto:
Miješati jaja sa šećerom, dodati mlijeka, ulje, brašno pomiješano sa praškom za pecivo, vanilin šećer i koricu od limuna. Napraviti tijesto i podijeliti u dva dijela. Pola smjese izliti u pleh i staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 180˙. Peći cca 10 minuta.
Fila:
Dunje oguliti i naribati, pomiješati sa šećerom i cimetom, dodati malo vode i kratko prokuhati da omekšaju. U međuvremenu oguliti jabuke i kad dunje omekšaju umiješati jabuke.
Na prvi sloj tijesta staviti filu i ponovno staviti u pećnicu cca 10 minuta. Nakon 10 minuta izliti preostali dio i ispeći do kraja dok ne dobije zlatnožutu boju.
Posipati šećerom u prahu i rezati kocke.
Posluživanje
Ako volite dunje i njihov miris možete cijelu filu napraviti samo od dunja.
1 čaša=2.5 dcl
Kako je tebi ispao recept?
3