Moj profil

Liker od aronije

10 minuta
54
Liker od aronije

Mi u dvorištru imamo jedno drvce aronije ( zaista mi je žao što ću morati da ga ostavim, mada sam predložila mužu da ga izvadimo i prenesemo u novu kuću, on se ne slaže sa tim..

Ove godine nam je najviše rodila, ubrali smo preko kg bobica i jedan deo je završio u ovom likeru.

Mi u dvorištru imamo jedno drvce aronije ( zaista mi je žao što ću morati da ga ostavim, mada sam predložila mužu da ga izvadimo i prenesemo u novu kuću, on se ne slaže sa tim..

Ove godine nam je najviše rodila, ubrali smo preko kg bobica i jedan deo je završio u ovom likeru.

Sastojci

za
1 kg bobica aronije
500 g šećera
1 mahuna vanile
1 l lozovače, ili čistog alkohola koji se kupuje u apoteci 96%

Priprema

1.

Aroniju oprati i osušiti.

Đumbir očistiti i iseći na listiće.

Ja nisam imala mahunu vanile pa sam koristila vanilla paste umesto nje.

2.

U veću teglu sipati red aronije, odozgore staviti listiće đumbira,pa posuti sa sitnim kristal šećerom, opet red aronije i tako raditi dok imate materijala.

Mahunu vanile raseći i istrugati semenkice i staviti ih u teglu, zajedno sa rasečenom mahunom.

Naliti sa alkoholom koji koristite, kod mene je to džin.

3.

Ostaviti na toplom i sunčanom mestu i bar jednom dnevno promućkati da se šećer otopi.

4.

Posle dve nedelje procediti tečnost, bobice možete da kratko prokuvate sa malo soka od borovnica ( možete dodati i malo divljih borovnica ako ih imate, može i smrznute i ako je potrebno dodati malo javorovog sirupa da bude slatko i koristite kao preliv za palačinke, sladoled, prženice )

5.

Liker sipati u manje flaše ili u jednu veću, poslužiti sa kockicama leda ili pokloniti svojim prijateljima na poklon za slavu, rođendan...

Čuvati na hladnom i tamnom mestu ili u frižideru.

6.

Prijatno i živeli!!!

  • Aronija(3)
  • Zivili(1)
  • Liker(1)
  • Likeri(1)
  • Cool-jesen(1)
  • Zivili-is(1)
  • Aronija-liker(1)
  • Pića(1)
  • Aronije(1)

14

Fini liker,izgleda strašno primamljivo.Boja je tako duboka,divna:))

Odličan liker, na zdravlje!!!🍻

Neda, dodaj neko voće iz zamrzivača, borovnice, jagode ili maline i skuvaj džem...alkohol će da ispari tokom kuvanja. 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zorin liker od aronije sa crvenim vinom
ZorkaB

Zorin liker od aronije sa crvenim vinom

Recepti koji koriste slične sastojke

pekmez od dunja
hilary

pekmez od dunja