Moj profil

Liker od crnih maslina i čaj

48

Često se kaže da su u raju bila dva drveta – smokva i maslina. Smokva je "drvo istine", a maslina je "drvo života". Stare latinske misli koje se spominju u mnogim svetim knjigama različitih religija glorifikuju ovu biljku riječima "oles prima arborum omnium est" ili "maslina je prva među drvećem". To je biljka koja simbolizuje svetost, obilje, pravičnost, zdravlje, ponos, pobjedu, uspjeh, mudrost, inteligenciju, čistoću, novo rađanje i mnoge značajne ljudske vrline..

Liker od crnih maslina i čaj

Često se kaže da su u raju bila dva drveta – smokva i maslina. Smokva je "drvo istine", a maslina je "drvo života". Stare latinske misli koje se spominju u mnogim svetim knjigama različitih religija glorifikuju ovu biljku riječima "oles prima arborum omnium est" ili "maslina je prva među drvećem". To je biljka koja simbolizuje svetost, obilje, pravičnost, zdravlje, ponos, pobjedu, uspjeh, mudrost, inteligenciju, čistoću, novo rađanje i mnoge značajne ljudske vrline..

29.10.2010.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

L I K E R od crnih maslina
1 l rakije
60 dag masline
50 dag šečera
korice grejpa naranče i limuna
5-6 klinčića
ČAJ OD MASLINOVA LISTA
20 listova masline
5 dcl vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Čaj za liječenje krvnog pritiska
List masline se upotrebljava za liječenje krvnog pritiska. Ovaj čaj se priprema tako što se uzme 20 listova maslinke i kuva u 4, 5 dcl vode. To kuhanje treba da traje tako da ostane samo 2 dcl vode. Čaj se pije prije jela, ujutro i uvečer po jedna čaša. Treba uvijek kuhati svjež čaj.
VAŽNO: u komentaru dole je nvela manuela-g da čaj nije dobar za trudnice

2.

Liker od crnih maslina

Potrebna je 1 litra rakije, 60 dag zdravih, zrelih, krupnih crnih maslina, 50 dag šećera (koji prokuhamo sa 2 dcl vode i ohladimo), kora jednog limuna, kora narandže, kora grejpfruta, sve tanko oljušteno sa vanjske strane, 5-6 klinčića. Sve skupa se pomiješati u veću teglu od dva do tri litra sa velikim otvorom i treba da odstoji 45 dana dobro prekrivena na tamnom mjestu.

3.

Češće treba promiješati, naročito prvih par dana da se otopi šećer, a i inače se svi sastojci trebaju prožeti. Teglu držati dobro zatvorenu, 45 dana i treba biti pokrivena. Zatim filtriramo kroz duplu gazu, zatim dobro začepimo i ostavimo da stoji cca šest mjeseci. Najbolje je staviti liker u bocu od dve ili čak tri litre, jer likera bude oko nešto manje od 2 litre.
Inaće moji su ludi a i ja za ovim namazom- tapenada od maslina Ima primjedba dole u komentaru da je ovaj liker fino raditi sa rakijom od jabuke pa ako je imate još bolje

Posluživanje

Ovu teglu sam dobila iz Istre (Višnjan mjesto kraj Poreča) moje sestrične imaju maslinik u Višnjanu te svoje maslinovo ulje a recept su mi dale (kažu da je recept s otoka Brača) kad procjedim treba još da stoji par mjeseci, taman degustacija za Uskrs!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+2

Pogledaj sve fotke