Moj profil

Liker od jagoda

137
Liker od jagoda

.

.

Sastojci

500 g jagoda
500 ml rakije lozovače ili votke
500 g šećera
500 ml vode

Priprema

1.

Dobro zrele i zdrave jagode oprati pod mlazom hladne vode, nipošto potapati u vodu, posušiti, pa očistiti od peteljki i eventualno bijelog dijela.

Prerezati na četvrtine i staviti u veću staklenku.

Preliti rakijom, poklopiti i ostaviti marinirati na tamnom mjestu mjesec dana.

Često promiješati.

2.

Pomiješati šećer sa vodom i kuhati sirupasto na laganoj vatri.

Dobiveni sirup ohladiti pa pomiješati sa procijeđenom tekućinom od jagoda.

Ostaviti stajati 7-8 dana, povremeno protresti i nakon toga konzumirati.

  • Liker(9)
  • Likeri(6)
  • Jagode(4)
  • Maline(2)
  • Zivili(1)
  • Pice(1)
  • Alkoholni-napitak(1)
  • Napitak(1)
  • Napitoci-likeri(1)

54

Lijepo je čitati tvoja slovca, draga Inka. Da samo znaš koliko me raduje što ti se sviđa ovaj recept i što si ga usvojila. Ja sam ga pravila još samo jednom u kombinaciji sa šumskim jagodama. Veliki zagrljaj ti šaljem

Svratih samo da te pozdravim i kazem da sam danas ostavila jagode. Svake godine pravim ovaj liker od jagoda, malina, kupina, kajsije i dunje. Samo sam malo smanjila secer u onoj drugoj fazi pripreme a i pravim od 1 kg voca, Vec imam tegle za tu meru a lozu dodam da 1-2 prsta pokrije voce i napuni teglu, to bude u zavisnosti od voca 600-700 ml loze. Posle mesec dana ukuvam 700 ml vode i 500 gr secera i dodajem postepeno dok ne dobijem odgovarajucu slatkocu i jacinu. Ne mogu ti obecati slike ali veliku preporuku mogu. Ostajem verna ovom receptu i hvala ti mnogo. 

Hvala, Barby 🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Liker od jagoda
Pomoravka

Liker od jagoda