Moj profil

Liker od pomorandže

67
Liker od pomorandže

Još jedan fantastičan poklon iz vaše kuhinje

Još jedan fantastičan poklon iz vaše kuhinje

Sastojci

4 do 6 velike ne prskane pomorandže
500 ml čistog alkohola 90% ili vodka
300 ml vode
300 g šećera
125 ml skuvanog sirupa iz kandiranih pomorandži

Priprema

1.

Oprati pomorandže i "nožićem" sa kojim ljuštite krompir oguliti samo koricu sa pomorandže.

Staviti sve oljuštene korice u teglu od litre i naliti sa alkoholom. ( ja sam koristila vodku )

Zatvoriti sa poklopcem i teglu uviti u alu fliju i ostaviti na hladnom i tamnom mestu četri dana,svaki dan malo protresti teglu.

2.

Posle 4 dana procediti tečnost iz tegle kroz gazu ( da pokupi pomorandžino ulje, koje se skupilo na površini tečnosti ) u čistu zdelu.

Dodati sirup od kandiranih pomorandži i sirup, koji ste prethodno skuvali i ohladili od vode i šećera.

Sve dobro promešati i po želji dodati 5-6 kapi prirodnog ulja od pomorandže ili ekstrata pomorandže i još jednom promešati.

3.

Sipati u flašu sa zatvaračem, zatvoriti i ostaviti još 8 nedelja da odstoji, na hladnom i mračnom mestu, pre nego što počnete da ga pijete.

Posluživanje

Moje pomorandže su bile jako velike i ja sam stavila 750 ml votke...ako nemate votku ili ovaj čist alkohol koristite lozovaču ili rakiju koja nema neki miris na drugo voće.Slatkoću likera prilagodite vašem ukusu.

  • Likeri(4)
  • Liker(2)
  • L-likeri-razni(1)

1

odlican recept,ali kako naci neprskane pomorandže 😕

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Liker od naranče
ivonab

Liker od naranče