Na prvi pogled još jedan liker od višanja u nizu. So wath? Po čemu je baš ovaj liker poseban od drugih? Probajte pa mi javit ;)
Na prvi pogled još jedan liker od višanja u nizu. So wath? Po čemu je baš ovaj liker poseban od drugih? Probajte pa mi javit ;)
Sastojci
Priprema
Višnje oprati i očistiti od peteljki i koštica. U stalkenku od cca 5L istresti višnje, šećer, vino, rakiju i rum. Povremeno miješati kako bi se šećer otopio. Ja sam smjesu ostavila 4 dana da odstoji. Kada se šećer otopio izgnječiti višnje kako bi pustile sve svoje arome i lekućinu te ih izvaditi iz likera. Liker procijediti kroz sito ili gazu i točiti u bočice. Zatvoriti te čuvati na suhom. Svoj držim u smočnici.
Od navedene količine dobila sam 3 bočice od 0,7L pića.
Višnje možete spremiti u zamrzivač i iskoriti za kolače.
P.S. liker možete raditi i sa smrznutim višnjama tako da se može praviti tokom cijele godine :)
Živjeli! :)
Ja sam odušeljena..i najbolje od svega što ne moram čekati proljeće da bi bilo višanja, mogu i one iz zamzivača 🙂 Hvala! Puno sreće i uspjeha u Novoj 2019. 😉
3