Moj profil

Liker od višanja / Višnjevača

33
Liker od višanja / Višnjevača

Sezona je višanja.... evo jednog recepta za liker sa višnjama i crnim vinom

Sezona je višanja.... evo jednog recepta za liker sa višnjama i crnim vinom

Sastojci

1,5 kg zrelih višanja
2 l rakije lozovače
7,5 dl kvalitetnog crnog vina

Priprema

1.

Višnje oprati, očistiti od petiljki, staviti ih u duboku zdjelu i lagano ih zgnječiti viljuškom, te ostaviti 12 sati da puste sok.

Višnje i sok koji su pustile preliti u staklenu flašu (staklenku) zapremine 5 l , dodati šećer i rakiju.

Flašu dobro zatvoriti folijom ili poklopcem da para ne može izlaziti i držati je 40 dana na suncu (flašu povremeno protresti)

2.

Nakon 40 dana sadržaj flaše procjediti kroz cjedilo koje je predhodno obloženo sa tri sloja gaze i na kraju lagno ocjediti višnje koje su ostale u cjedilu.

3.

Procjeđenu višnjevaču preliti ponovo u veliku flašu i dodati crno vino.

Ostaviti na tamnom mjestu da stoji još 30 dana.

Nakon toga još jednom procjediti liker, sipati u čiste flaše i koristiti.

  • Liker(1)
  • Visnji(1)
  • Pića(1)
  • Liker-visnje-vino(1)

2

Hvala! 🍻

super- bas na vreme🍻

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Liker od višanja
coolinarika

Liker od višanja