Moj profil

Limun-borovnica cheesecake sladoled‏

21
Limun-borovnica cheesecake sladoled‏

savršen

savršen

Sastojci

2 šalice svježih ili smrznutih borovnica (250 g)
1/4 šalice šećera (50 g)
2 žlice svježeg limunovog soka
2 šalice slatkog vrhnja (480 ml)
23o g krem sira - mascarpone
400 g zaslađenog kondenziranog mlijeka
1/4 žličice soli

Priprema

1.

Borovnice, šećer i limunov sok kuhati u tavi na srednje jakoj vatri dok borovnice ne počnu pucati.

Zatim smanjiti vatru i stalno miješajući kuhati 5 minuta ili dok se smjesa ne zgusne. Ohladiti.

2.

Tući mikserom slatko vrhnje u mekan šlag.

Posebno izmiksati krem sir da bude sasvim gladak, pa mu dodati kondenzirano mlijeko, ekstrakt vanilije, limunovu koricu i sol. Miksati dok se sastojci ne spoje.

Lagano špatulom izmiješati sa tučenim vrhnjem.

3.

U posudu za zamrzavanje staviti 1/3 kuhanih borovnica.

Preko borovnica žlicom nanijeti pola kreme od sira, pa vrhom noža napraviti par krugova kako bi se smjesa prošarala. Ne miješati previše.

Ponoviti red borovnica i kreme od sira i završiti redom borovnica. Opet nožem par puta provući kroz sve slojeve.

Poklopiti i zamrznuti na 6 sati ili preko noći.

Izvor

  • Sladoled(4)
  • Icecremic(1)
  • O(1)
  • Kondenzirano-mlijeko(1)
  • Sladoledd(1)
  • Borovinki(1)
  • Icecremic-is(1)
  • Mascar(1)
  • Slafdoled(1)

7

Hvala

Izgleda Top

😵ludilo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sladoled od jagoda i kokosovog mleka
Pomoravka

Sladoled od jagoda i kokosovog mleka