Moj profil

Limun-Borovnice-Jogurt

89
Limun-Borovnice-Jogurt

Sočni biskvit s jogurtom, borovnice, sve zaliveno sirupom od limuna: jako finooo

Sočni biskvit s jogurtom, borovnice, sve zaliveno sirupom od limuna: jako finooo

Sastojci

1 i 1/2 šalica brašna +
1 žlica brašna za borovnice
2 male žlice praška za pecivo
1/4 male žlice soli
1 šalica punomasnog jogurta
1 šalica šećera (ja koristim smeđi šećer)
3 kom jaja
2 male žlice korice limuna
1/2 male žlice vanilija extrakta
1/2 šalice ulja
1 i 1/2 šalice borovnica (svježih ili smrznutih)
Sirup od limuna
1/3 šalice soka od limuna (svježe iscjeđenog)
1/3 šalice šećera

Priprema

1.

mjera je šalica od jogurta (180 ili 200 ml)

2.

Pomiješaj brašno s praškom za pecivo i soli.

3.

Miksaj jaja sa šećerom.

Dodaj jogurt, vaniliju, koricu limuna i ulje.

Polako dodaj brašno s praškom za pecivo.

4.

Borovnice pomiješaj sa žlicom brašna i lagano umiješaj u smjesu.

5.

Izlij smjesu u četvrtasti kalup za kruh ( moj je veličine 10x20cm i silikonski je tako da ga nisam ni sa čim mazala niti posipala)

6.

Peci u pećnici zagrijanoj na 175*C 50-55 minuta.

Kad je pečen pusti da se malo ohladi i zalij i premaži sa sirupom od limuna.

7.

Svježi sok od limuna i šećer kuhaj dok se šećer ne otopi oko 3 minute.

8.

Pečeni, topli kolač izbodi drvenim štapićem i zalij sa sirupom pomoću četkice ili kista (malo po malo, dok sve ne upije).

Ohladi do kraja i uživaj!

Posluživanje

Recept sam pronašla"ovdje":http://sweetpeaskitchen.com/2011/05/15/lemon-blueberry-yogurt-loaf/

U orginalnom recept na vrh dođe još šećerni preljev ali ja mislim da nije potreban.

Uz šalicu čaja ili kave prava ga je uživancija jesti!

  • Borovnice(3)
  • Kolači(2)
  • Kuglof(2)
  • Borovnice-i-limun-kolac(1)
  • Kolac-borovnica(1)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)
  • Kolaci-dolgi(1)
  • Brzo!!(1)

17

Hvala draga 🙂

Izvrstan kolač. Jednostavan za pripremiti, jako ukusan kad se napravi.

Upravo se hladi!!! Slijede slike!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Domaci jogurt na Kurdski nacin
ARI26

Domaci jogurt na Kurdski nacin