Moj profil

Limun cheesecake kocke

20 minuta
131
Limun cheesecake kocke

Brzinski desert na bazi čizike koji se ne peče. Kombinacija limun-sir, za mene uvijek bez greške, pa tako i u ovim kockama - mekano, kremasto, ukusno.

Brzinski desert na bazi čizike koji se ne peče. Kombinacija limun-sir, za mene uvijek bez greške, pa tako i u ovim kockama - mekano, kremasto, ukusno.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Podloga od keksa
200 g petit keksa
1 žlica meda
1 vrećica limun šećera
Krema
500 g krem sira (može i svježeg)
250 ml kondenziranog mlijeka (zaslađenog)
naribana korica jednog limuna
1 vrećica (20 g) instant želatine fix
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Dno protvana prekrite papirom za pečenje (moj je bio promjera 30x20 cm). 

Kekse samljeti, dodati otopljeni maslac, med i limun šećer, sve dobro rukama izmiješati pa rasporediti i utisnuti na dno protvana. Odložiti u hladnjak.

2.

Sir kratko razradite mikserom, dodajte kondenzirano mlijeko i sve dobro izmiksajte dok ne dobijete smjesu fine i glatke strukture. Dodajte koricu i limunov sok i miksajte još 30ak sekundi.


Želatinu pripremite prema uputama na vrećici, dodajte u smjesu od sira i dobro umiješajte. Ja sam koristila instant želatinu fix Dr Oetkera, nju ne treba grijati ni namakati, samo se direktno umiksa u smjesu.

3.

Nadjev izlijte preko podloge od keksa i ohladite u hladnjaku cca 4-6 sati ili preko noći, dok se krema dobro ne stisne.

Posluživanje

Režite na kocke i uživajte. Po želji, za još limunastiji doživljaj, svaku kocku prelijte žlicom lemon curda.

  • Cheesecake(2)
  • Kondenzirano-mlijeko(2)
  • Limun(2)
  • Cheese(2)
  • Keks-podloga(1)
  • Brzi kolac(1)
  • Lagane-torte(1)
  • Sweet-lemon(1)
  • Instant-zelatina(1)

25

#23 e tako, to ti je bitna stavka, domaće kondenzirano mlijeko, onda onaj giant lemon i onda dalje sve ide lako 😉

#24 hvala mnamna 🙂

divota od kolača 🙂

Po recept za kondezirano mlijeko znam gdje moram pogledat, a ostalo mi je sve nadohvat ruke.. znaš i sama kad će ovo doći na isprobavanje kod mene 😉

Osvježavajuće, fine kocke ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

limun kocke
superkemija

limun kocke