Jednostavno neodoljivo, a opet totalno klasično!!!!
Sastojci
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
Biskvit - Margarin pjenasto izmješajte sa šećerom, pa lagano primješajte brašno i sol. Tijesto premjestite na pobrašnjenu radnu površinu, još malo zamjesite, te tijesto razvaljajte i stavite ga u namašteni lim za pečenje. Biskvit pecite 15-20 minuta tj. dok ne dobije zlatnu boji. Izvadite ga iz pećnice i stavite sa strane dok pravite nadjev.
Nadjev -Dobro mikserom izmješajte jaja, šećer, naribanu koricu limuna, sok od limuna i brašno. Dobivenu kremu prelijte preko biskvita i pecite još 30-35 minuta. Kad je gotovo izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Ohlađene kocke pospite šećerom u prahu.
Posluživanje
Mjerica su šoljice od jogurta.
Odličan, upravo sam spalila jezik jer nisam mogla dočekati da se ohladi 😁 Od svih recepata za limun kocke ili pite ovaj je najjednostavniji a okus mu je kiselkasto, osvježavajuće božanstven 🙂
3