ovo je varijacija na recept za muffine od MlleMagdalena, ali s okusom limuna. Ove godine limuni odlično rodili, i nakon dijeljenja prijateljima i rodbini ima ih još puno pa smišljam kako ih potrošiti.. Dobro dođu kao desert a i kao marenda...jednostavno, ne treba niti mikser
ovo je varijacija na recept za muffine od MlleMagdalena, ali s okusom limuna. Ove godine limuni odlično rodili, i nakon dijeljenja prijateljima i rodbini ima ih još puno pa smišljam kako ih potrošiti.. Dobro dođu kao desert a i kao marenda...jednostavno, ne treba niti mikser
Sastojci
Priprema
u posudi pjenjačom izmiješati jaja, šećer, ekstrakt vanilije, jogurt i ulje te sok od limuna i naribanu koricu limuna
dodati brašno sa praškom za pecivo i dobro izmiješati
uliti u kalupe za muffine obložene papirnatim košaricama
u svaku posudicu dodati nekoliko suhih brusnica, po ukusu
peći na 180 st.C 17-18 minuta, isprobati čačkalicom da li je gotovo
mjera je za 12 muffina. Šalica je od 2 dcl.
Umjesto suhih brusnica ne morate dodavati ništa ili dodajte kakav drugi dodatak (višnje i sl.). Ja volim jak okus limuna, i ne previše šećera zato je u receptu manje šećera (u original 1 šalica) i 2 limuna.
2