Moj profil

Limun (naranča) kolač

42
Limun (naranča) kolač

od limuna ili naranče, po želji

od limuna ili naranče, po želji

Sastojci

200 g šećera (u originalu je 300g)
250 g krem sira
100 g jogurta
1 ribana limunova korica (ili narančina)
sok od pola limuna ili naranče
300 g brašna
prstohvat soli
Glazura:
5 žlica svježe iscijeđenog soka od limuna (naranče)

Priprema

1.

Odvojiti žumanjke od bjelanjaka.

Bjelanjke istući u mekan snijeg sa prstohvatom soli, pa postupno dodavati šećer i miksati dok snijeg ne očvrsne.

2.

Posebno u zdjeli miksati krem sir sa ostatkom šećera dok se šećer ne otopi, pa umiksati jedan po jedan žumanjak, svaki dobro spojiti sa smjesom.

Zatim dodati jogurt te sok i ribanu koricu limuna (naranče).

3.

U smjesu naizmjenično dodavati brašno prosijano sa praškom za pecivo i snijeg od bjelanjaka lagano miješajući.

4.

Uliti smjesu u namazan i pobrašnjen kalup za kuglof ili drugi oblik i peći na 170°C oko 45 minuta.

Izvaditi iz kalupa, ohladiti, pa preliti glazurom od limuna ili naranče.

5.

Za glazuru prosijati šećer u prahu pa pjenasto istući sa sokom od limuna ili naranče.

6.

Ja sam pekla u malim kalupima za kuglof, posula šećerom u prahu, prelila čokoladom i ukrasila poprženim listićima badema.

7.

Za intenzivniji okus, po želji dodati malo limoncella u limun kolač, ili likera od naranče u kolač sa narančom.

  • Kuglof(5)
  • Kuglof-od-narance(1)
  • Naranča(1)

12

simpa...

Prelijepi kuglofići...

Slavice draga, brza li si. Pusa tebi i mojoj "maloj" ❤️

🙂 Ankice

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Marokanski  kolac od narance
olili

Marokanski kolac od narance