Jako jednostavan i brz recept za sve one dane kada ne želite ili ne možete potrošiti mnogo vremena u kuhinji. Panna cotta napravljena za 20-ak minuta, a tako ukusna i osvježavajuća. Ovaj put u nju sam dodala limun, a vi je po želji možete preliti i nekim voćnim preljevom!
Jako jednostavan i brz recept za sve one dane kada ne želite ili ne možete potrošiti mnogo vremena u kuhinji. Panna cotta napravljena za 20-ak minuta, a tako ukusna i osvježavajuća. Ovaj put u nju sam dodala limun, a vi je po želji možete preliti i nekim voćnim preljevom!
Sastojci
Priprema
Pripremite 8 manjih silikonskih kalupa/čaša ili nekih drugih posudica po želji. U manjoj posudici iscijedite limunov sok i u njega stavite želatinu. Stavite posudicu sa strane i ostavite ju 15-ak minuta dok žekatina ne nabubri.
Na srednje jakoj vatri zagrijavajte slatko vrhnje, šećer i limunovu koricu. Kada započme krčkati smanjite vatru te u nju dodajte nabubrenu želatinu i miješajte dok se ona u potpunosti ne otopi.
Smjesu ravnomjerno rasporedite u 8 kalupa/čaša. Neprekrivenu je ostavite u hladnjaku 3-4 sata, a kada se ohladila možete je prekriti plastičnom folijom.
Kako bi ju lakše izvadili iz silikonskih kalupa možete ju staviti u zamrzivač pola sata do sat vremena prije vađenja. Bit će čvršća i teže će se oštetiti. Dekorirajte ju prije posluživanja.
Posluživanje
Za pripremu koristite mliječno slatko vrhnje.
Jedite ju hladnu.
Kako je tebi ispao recept?
14