Verovatno svi imate po neki rokovnik ili svesku u koju zapisujete ili ubacite uzet recept od prijateljice, s namerom da ga prepisete i u nedostatku vremena na brzinu ga ubacite u tu svesku – rokovnik,a posto uglavnom ne stignete gomilaju se sledeci i sledeci listovi i ceduljice tako da sve viri i takvu moju svesku kuhar ja zovem -moja kupusara. Posebno je volim jer je nastala u vremenu kad nije bilo kompjutera i podseca me na neka prosla vremena.
Verovatno svi imate po neki rokovnik ili svesku u koju zapisujete ili ubacite uzet recept od prijateljice, s namerom da ga prepisete i u nedostatku vremena na brzinu ga ubacite u tu svesku – rokovnik,a posto uglavnom ne stignete gomilaju se sledeci i sledeci listovi i ceduljice tako da sve viri i takvu moju svesku kuhar ja zovem -moja kupusara. Posebno je volim jer je nastala u vremenu kad nije bilo kompjutera i podseca me na neka prosla vremena.
Sastojci
Priprema
Umutiti 6 belanaca sa 200gr secera, dodati 200gr.mlevenih oraha.kasiku prezle, 2 kasike brasna i nastrugane 2 stangle cokolade. Peci na papiru za kolace.
FIL. 6 zumanaca, 200gr secera, 200gr putera koru i sok od limuna dobro umutiti. Uzeti 1 oblandu, premazati polovinom fila pa zatim ztaviti pecenu koru onda opet fil i po njemu drugu oblandu.Glazura- 5 kasika mleka, 5 kasika secera i 3 stangle cokolade istopiti pa u mlako dodati 50gr putera i premazati oblandu odozgo.
6