Moj profil

Limun torta

11
Limun torta

Osvezavajuca, zavodi ukusom....

Osvezavajuca, zavodi ukusom....

Sastojci

Za piskotu:
125g secera
50g brasna
rendana kora od jednog limuna
Za preliv:
1dl vode
4kasike secera
Za fil:
100g secera
1kesica zelatina u prahu(10g)
kora od limuna, 2 vanil secera
sslag ili slatka pavlaka

Priprema

1.

Belanca odvojiti od zumanaca i umutiti u cvrst sneg. Zatim postepeno dodavati 50g secera i mutiti dok se secer ne otopi. Posebno umutiti zumanca sa preostalim secerom, dodati brasno, gustin i rendanu koru limuna i na kraju umesati sne od belanaca. Razliti u podmazani kalup i peci na 200stepeni desetak minuta.

2.

Za preliv sjediniti vodu i secer i kuvati dok se secer ne otopi, kada se ohladi dodati sok od limuna  i preliti preko ohladjene piskote.

3.

Za fil odvojiti belanca odvojiti od zumanaca i umutiti u cvrst sneg. Posebno sjediniti zumanca, secer i vanil secer, pa kuvati na pari dok se secer ne otopi. Zatim dodati belu cokoladu i mesati dok se ne otopi.

4.

Slatku pavlaku umutiti u cvrst sneg. Zeletin preliti sa 4 kasike vode i ostaviti da nabubri,

5.

U ohladjena zumanca dodati slatku pavlaku, sneg od belanaca i zelatin pa dobro izmesati da se dobije ujednacena smesa.

6.

Na piskotu staviti fil, ukrasiti umucenom slatkom pavlakom ili slagom, ohladiti, posluziti i uzivati

  • Limun(1)

2

😍

😋😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lava cake with lemon zest
sssiena

Lava cake with lemon zest