Moj profil

Limunada od malina

30 minuta
71
Limunada od malina

Pomalo čudan recept i sam izgled kolača prije pećenja ali kad se ohladi - raj na zemlji :)

Pomalo čudan recept i sam izgled kolača prije pećenja ali kad se ohladi - raj na zemlji :)

Sastojci

za
Podloga
250 g margarina
100 g šećera
250 g brašna
pola žličice soli
Punjenje
300 g šećera
kora 3 limuna
160 g brašna
prstohvat soli
350 g malina
sok 3 limuna

Priprema

1.

Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva. Pripremiti kalup sa pek papirom.Električni mikserom miksati margarin i šećer cca 2 minute. Smanjiti mikser i dodati brašno i sol dok se ne poveže. Utisnuti u kalup dobivenu masu. Peći cca 25 minuta dok ne dobije zlatnu boju.

2.

U međuvremenu napraviti punjenje od malina i limuna.

3.

Pomiješati šećer, brašno, limunovu koricu i sol u većoj posudi i miješati dok se ne poveže. Maline pretvoriti u pire kroz cjedilo da se riješite sjemenki. Suhim sastojcima dodati bjeljanke i jaja i jako dobro ozmiksati. Umiješati pire od malina i limunov sok dok se sve ne poveže.

4.

Preliti preko pripremljene kore i peći cca 35-40 minuta. Ohladiti na sobnoj temperaturi te prekriti i ohladiti u frižideru cca 2 sata. Razrezati na kocke i posuti šećerom u prahu!

Posluživanje

Nakon što ste ga ohladili u hladnjaku posuti šećerom u prahu  :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)