Moj profil

Limunkasto socni kuglof

37

Kombinacija limuna i kiselog mleka prave ovaj kuglof socni ,mirisni,jako ukusni….

Kombinacija limuna i kiselog mleka prave ovaj kuglof socni ,mirisni,jako ukusni….

Sastojci

250 ml. secer
4 kom. jaja,sobne temperature
2 kasicice strugane limunove korice
180 ml. svezo procjedeni limunov sok
250 ml. kiselo mleko
500 ml. brasno
2 kasicice prasak za pecivo
1 kasicica sode bikerbone
1/2 kasicica sol

Priprema

1.

Pecnicu zagrejte na 350 F (180 stupnjeva) i pripremite kalup za kuglof (premazati uljem i pospite brasnom)

2.

Odvojite zutanjke od belanke

3.

Margarin i secer pjenasto umutite, pa dodajte zutanjke jednu po jednu mjesajuci neprestano posle svako dodavanje

4.

Dodajte limun, limunovu koricu i kiselo mleko i drvenom kasikom promesajte da se sajedini

5.

Brasno promesajte sa praskom za pecivo i sodu bikerboni i to dodajte u prethodnu smjesu i lagano promesajte

6.

Dodajte sneg od belanke (umutite bjelanke sa solom u cvrsti sneg) i nezno promesajte od ivice posude naunutra i prevrnite i opet tako dok se sajedini

7.

Istresite smesu u kalup i pecite 50 minuta (proverite cackalicom dali je gotovo)

8.

Ostavite 15 min.da se odmori pa onda izvadite od kalup

Posluživanje

Moze se preliti sa glazurom od 1 solju secer u prah promesano sa 2 zlice limunov sok i 3-4 zlice kiselo mleko

  • Kuglof(7)
  • Limun(3)
  • Biskvit-kolac(1)
  • Biskvit(1)
  • Kuglof-vijenac(1)
  • Sočno(1)
  • Mirisno(1)
  • Fini-kuglof(1)
  • Kolaci-kuglof(1)

10

super recept

Volim limunaste stvari….odlicno …

Jak dobar !!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Redovno održavanje je u tijeku.
Moguće su tehničke poteškoće.
Hvala na strpljenju, brzo smo natrag. :)