Moj profil

Limunov kuglof

25
Limunov kuglof

Osvjezavajuci kuglof sa okusom limuna....za cije pravljenje sastojke stalno imamo u kuci

Osvjezavajuci kuglof sa okusom limuna....za cije pravljenje sastojke stalno imamo u kuci

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

115 gr Butera
200 gr Secera
3 Jaja
2 kasike ( ili od 1 veceg limuna) Rendane limunove kore
1 kasika Soka od limuna
2 kasicice Vanilije
180 gr Brasna
1/2 kasicice Sode bikarbone
1/2 kasicice Praska za pecivo
1/4 kasicice Soli
2/3 solje ( oko 3 kasike) Kisele pavlake
Glazura
1/2 solje Secera u prahu
1 kasika Limunovog soka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za uspjeh ovog kuglofa vazno je da svi sastojci budu sobne temperature.

2.

U posudi za mijesanje izmiksati omeksao puter i secer dok ne bude svjetao i pjenast. Zatim dodavati jedno po jedno jaje dobro mijesajuci izmedju svakog dodavanja. Dodati sok i koru od limuna i vanilu.

3.

U posebnoj posudi izmjesati brasno, so, prasak za pecivo i sodu bikarbonu.

Zatim dodavati postepeno i naizmjenicno mijesavinu brasna i kiselu pavlaku. Znaci 1/3 brasna pa pola kisele pavlake, 1/3 brasna, ostatak kisele pavlake i brasna, mjesajuci izmedju svakog dodavanja.

4.

Kalup za kuglof podmazati pa u njega rasporediti pripremljenu masu. Peci na 170 * C oko 55-60 minuta ili napraviti test sa cackalicom.

5.

Ispecen kuglof ostaviti par minuta u kalupu da se ohladi pa ga izruciti na resetku za hladjenje ili tanjir.

6.

Pripremiti glazuru tako sto u secer u prahu dodati sok od limuna pa izmijesa. Ako je potrebno dodati jos malo soka od limuna. 

7.

Pripremljenom glazurom preliti kuglof i ostaviti da se dobro ohladi.

  • Kuglof(4)
  • Kolaci-limun(1)
  • Limun(1)

4

Hvala Vam puno! Moram reci da je stvarno ukusan i osvjezavanuci, a nema nekog zezanja oko pravljenja. Pozdrav cure

Baš fino i mirisno.

  Osvezitelen  kuglof odlicen  recept🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kuglof s Limunom i Makom
radilica

Kuglof s Limunom i Makom

Sočni mak-limun kuglof
Vitirena

Sočni mak-limun kuglof