Moj profil

Lindy`s Cheesecake

110
Lindy`s Cheesecake

U USA je mnogo recepta za cheesecake ali nije ni jedan tako poznat kao ovaj cheesecake. Recept za ovaj poznat i popularan cheesecake je iz Lindy`s Restorana u New York, koji je u svoje vreme bijo mesto za okup poznati i bogati a takodje i za turiste koji su hteli da dozive, pogled na poznate i da okuse snitu ovog popularnog cheesecake. Restorana vise nema ali recept je ostao.

U USA je mnogo recepta za cheesecake ali nije ni jedan tako poznat kao ovaj cheesecake. Recept za ovaj poznat i popularan cheesecake je iz Lindy`s Restorana u New York, koji je u svoje vreme bijo mesto za okup poznati i bogati a takodje i za turiste koji su hteli da dozive, pogled na poznate i da okuse snitu ovog popularnog cheesecake. Restorana vise nema ali recept je ostao.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Testo: 125 grama brasna
60 gr secera
1 zlicica korica limuna ( naribana )
1 zutnjak i 125 gr putera ( sobne temperature )
1/2 mahune vanile ( semena )
Nadev: 1 kg punomasnog sira ( naprimer philadelphia )
1 solja i jos jedna cetvrtina solje secera ( solja 240 ml)
3 zlice brasna
1 zlicica i jos 1/2 zlicice redana kora limina
1 zlicica i jos 1/2 zlicice redane kore naradze
2 zutnjaka
1/4 solje slatkog vrhnja ili kiselog vrhnja ( 6 zlica )
1/4 vanilije extrakt
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ukopcati pecnicu da se zagreje na 240 stupnjeva.

2.

Umesiti brzo testo od navedeni sastojaka za testo i ostaviti u frizider na 1 sat.

3.

Testo podeliti na 2 jednaka tela.

4.

Od jednog dela testa razvaljati koru na velicini okruglog kalupa precnika 22 cm, kojeg smo malo nauljili i pobrasnjali, a drugom polovicom testa obloziti stranice kalupa do vrha, a potom ostaviti sa strane.

5.

Pomesati sir, secer, brasno, koricu limuna, koricu naradze i vaniliju u vecu posudu za mesanje pa sjediniti. Dodavati jedno po jedno jaje, zutnjak pa izmiksati u krem. Na kraju dodati slag od slatkog vrhnja ili kiselo vrhnje.

6.

Dobiven krem istresti u kalup koji je oblozen sa testom, pa peci 15 minuta a onda smanjiti teperaturu na 100 stupnjeva i peci jos 1 sat.

7.

Ohladiti cheesecake na sobnu temperaturu pa u frizider na daljni 8 sati.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)