Moj profil

"Linguine sa prilogom i pilecim prsima"

7
"Linguine sa prilogom i pilecim prsima"

Kompletni ljetni rucak Linguine, prilog, pileca prsa i salata po vasoj volji. Uz sve ovo izaberete li dzadziki i dobro rashladjeno  pivo bice festa za zeludac :-).

Kompletni ljetni rucak Linguine, prilog, pileca prsa i salata po vasoj volji. Uz sve ovo izaberete li dzadziki i dobro rashladjeno  pivo bice festa za zeludac :-).

Sastojci

2 para pilecih prsa
Za mariniranje pilecih prsa potrebno je
1 supena kasika dodatak jelima
po ukusu soli i mljeveni crnio biber
sok od 1/2 limuna
1 kafena kasika senfa
50 ml ulja
8 listova dimljene prsute
100 gr kackavalja
Za prilog potrebno je
2 komada crnog luka
2-3 komada selene paprike
po ukusu mesani zacin za povrce
1 kafena kasika dodatak jelima
Potrebno je jos i
500 gr tjestenine Linguine
80 gr maslaca
po ukusu soli

Priprema

1.

PRIPREMA TJESTENINE:

U dublju serpu izruciti oko 2 l vode i ostaviti ka se kuva. Dodati malo ulja (da se tjestenina ne sljepi prilokom kuvanja). Kada voda prokljuca u nju pazljivo spustiti tjesteninu. Kuvati po preporuci datoj na ambalazi. ili dok tjestenina omjeksa. Procjediti i u toplo dodati istopljen maslac. Posoliti i pomjesati.

2.

PRIPREMA  PILECIH  PRSA  I  MARINADE:

Sve sastojke za marinadu pomjesati dobro da se smjesa izjednaci. Pileca prsa malo istuci cekicem za meso. Zatim prorezati po sredini tako da od svake dobijete dzep. Svaku namazati marinadom. Sacekati 1 sat da meso upije marinadu. 

3.

Posto je meso upilo marinadu na svaki dzep ubaciti po dva lista dimljene prsute i parce kackavala. Dzep zatvoriti cackalicom. 

4.

Na jako maloj masnoci na teflon tavi prziti meso s obje strane  Pri tome voditi racuna da kackavalj ne procuri. Ako procuri nije velika steta :-).

5.

PRIPREMA  PRILOGA  OD  POVRCA:

Crni luk ocistiti, prepoloviti a onda isjeci na listice. Izruciti na tavi. Dodati maslinovo ulje, Vegetu, mjesani zacin za povrce i na tihoj vatri dinstati.

6.

Paprike ocistiti od sjemena, isjeci na srednje parcice. Dodati dinstanom crnom luku. Lagano pomjesati smjesu. Nastaviti sa dinstanjem.

7.

Tikvice oljustiti, oprati i po duzini isjeci na listice. Dodati dinstanoj smjesi. Nastaviti sa dinstanjem dok i tikvice omjeksaju i visak vode ispari.

8.

Gotovi prilog posluziti zajedno sa tjesteninom i pilecim prsima. Posuti slatkim vrhnjem bza kuvanje.

Posluživanje

Posluziti uz salatu po vasem izboru. Dobro pase uz dobro rashladjeni dzadzik i pivo.

PRIJATNO!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Farfalle sa povrćem
Marija-M

Farfalle sa povrćem