Kompletni ljetni rucak Linguine, prilog, pileca prsa i salata po vasoj volji. Uz sve ovo izaberete li dzadziki i dobro rashladjeno pivo bice festa za zeludac :-).
Kompletni ljetni rucak Linguine, prilog, pileca prsa i salata po vasoj volji. Uz sve ovo izaberete li dzadziki i dobro rashladjeno pivo bice festa za zeludac :-).
Sastojci
Priprema
PRIPREMA TJESTENINE:
U dublju serpu izruciti oko 2 l vode i ostaviti ka se kuva. Dodati malo ulja (da se tjestenina ne sljepi prilokom kuvanja). Kada voda prokljuca u nju pazljivo spustiti tjesteninu. Kuvati po preporuci datoj na ambalazi. ili dok tjestenina omjeksa. Procjediti i u toplo dodati istopljen maslac. Posoliti i pomjesati.
PRIPREMA PILECIH PRSA I MARINADE:
Sve sastojke za marinadu pomjesati dobro da se smjesa izjednaci. Pileca prsa malo istuci cekicem za meso. Zatim prorezati po sredini tako da od svake dobijete dzep. Svaku namazati marinadom. Sacekati 1 sat da meso upije marinadu.
Posto je meso upilo marinadu na svaki dzep ubaciti po dva lista dimljene prsute i parce kackavala. Dzep zatvoriti cackalicom.
Na jako maloj masnoci na teflon tavi prziti meso s obje strane Pri tome voditi racuna da kackavalj ne procuri. Ako procuri nije velika steta :-).
PRIPREMA PRILOGA OD POVRCA:
Crni luk ocistiti, prepoloviti a onda isjeci na listice. Izruciti na tavi. Dodati maslinovo ulje, Vegetu, mjesani zacin za povrce i na tihoj vatri dinstati.
Paprike ocistiti od sjemena, isjeci na srednje parcice. Dodati dinstanom crnom luku. Lagano pomjesati smjesu. Nastaviti sa dinstanjem.
Tikvice oljustiti, oprati i po duzini isjeci na listice. Dodati dinstanoj smjesi. Nastaviti sa dinstanjem dok i tikvice omjeksaju i visak vode ispari.
Gotovi prilog posluziti zajedno sa tjesteninom i pilecim prsima. Posuti slatkim vrhnjem bza kuvanje.
Posluživanje
Posluziti uz salatu po vasem izboru. Dobro pase uz dobro rashladjeni dzadzik i pivo.
PRIJATNO!
:(Još nema komentara