Moj profil

Lino lada Jaffa cheesecake

8
Lino lada Jaffa cheesecake

Sir i Lino lada  najdraže mmm...

Sir i Lino lada  najdraže mmm...

Sastojci

150g keksa
30 g tostiranih lješnjaka
za punjenje
250g mascarponea
60g krem sira
80g Lino lada Jaffa
2dl šlaga

Priprema

1.

Prvo je potrebno napraviti bazu. U multipraktiku usitnimo kekse i tostirane lješnjake. Lino ladu jaffa i maslac otopimo i izmiješamo s keksima i lješnjacima. Dobro utisnemo u dno kalupa te uzdignemo i prema stranicama. Ostavimo u hladnjak

2.

U vatrostalnu posudu stavimo 2 jaja i 30 g šećera. Želatinu u granulama prelijemo s dvije i pol žlice vode i ostavimo da bubri. Jaja postavimo iznad posude s kipućom vodom i miješamo mikserom iznad pare 10 min kuhajući ih na taj način. Skinemo s pare i dodamo mascarpone na sobnoj temperaturi te želatinu koju smo rastopili.

3.

U jednoj posudi izmiješamo mikserom 60 g krem sira i 20 g šećera. Umiješamo polovicu smjese s jajima. Izradimo šlag i laganim pokretima, pazeći da sačuvamo što više zraka umiješamo i polovicu šlaga.

4.

Rastopimo Lino ladu jaffa i čokoladu te im dodamo drugu polovicu smjese s jajima. Dodamo i drugu polovicu šlaga pazeći također da sačuvamo laganu teksturu.

5.

 U ranije pripremljen kalup ulijemo prvo smjesu s Nutellom te stavimo 5 min u zamrzivač da se malo stisne da bi nam slojevi ostali razdvojeni. Potom ulijemo bijelu smjesu te stavimo u hladnjak, najmanje par sati ili preko noći.

Posluživanje

Kad je dovoljno rashlađeno ukrasimo jagodama i poslužimo.

  • Cheesecake(1)
  • Lino-lada-jaffa(1)
  • Krema(1)
  • Jaffa(1)
  • Lino-lada(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Nutella cheesecake
Sanja-76

Nutella cheesecake