Jednostavni kroasani,nedeljna poslastica ili ukusan dorucak. Punog ukusa Lino Lada krema i lisnatog testa…
Jednostavni kroasani,nedeljna poslastica ili ukusan dorucak. Punog ukusa Lino Lada krema i lisnatog testa…
Sastojci
Priprema
Kvasac sa secerom rastvoriti u malo vode.
Brasno pomesati sa solju, a ule sa ostatkom vode.
Zumanca razmutiti.
Pomesati sve sastojke i zamesiti testo.
Ostaviti 15 min da nadodje pa ga podeliti na dva dela. Jedan deo osttaviti po strani , a drugi podeliti na 10 jufki.
https://www.coolinarika.com/slika/256450
Svaku jufku rasklagijati sto tanje
https://www.coolinarika.com/slika/256452
i devet premazati omeksalim puterom i posuti brasnom.
https://www.coolinarika.com/slika/256454
https://www.coolinarika.com/slika/256455
Jedna jufka ostaje nepremazana.
Redjati jednu preko druge a nepremazanu staviti poslednju.
Rastanjiti na debljinu oko 1/2 cm i iseci na 16 trouglova.
https://www.coolinarika.com/slika/256464
Na svaki staviti po 1 kasicicu crnog dela Lino lada krema
https://www.coolinarika.com/slika/256468
https://www.coolinarika.com/slika/256472
i umotati kao kiflu. https://www.coolinarika.com/slika/256476
Redjati u pouljen pleh https://www.coolinarika.com/slika/256458 i ostaviti 30 min da odstoji.
Za to vreme isto uraditi sa drugim delom testa a filovati belim delom Lino Lada krema.
Pre pecenja ostatak putera otopiti i odozgo premazati svaki kroasan u tankom sloju.
Pecnicu zagrejati na 250 stepeni i neposredno pre stavljanja pleha sa kroasanima smanjiti na 200 stepeni i peci oko 15 min.
Posluživanje
Moze se posluzivati kao poslastica , ali isto tako i kao vrlo ukusan obrok.
Ovako je draga triplh napravila https://www.coolinarika.com/slika/208278
Kako je tebi ispao recept?
6