Nekako uvijek kada pravim muffine bilo slane ili slatke, uvijek budu svijetli. E ovaj puta, evo ih, tamni muffini sa svjetlim punjenjem!
Nekako uvijek kada pravim muffine bilo slane ili slatke, uvijek budu svijetli. E ovaj puta, evo ih, tamni muffini sa svjetlim punjenjem!
Sastojci
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Papirnate košarice stavite u udubljenja na limu. Čokoladu i maslac rastopite u posudi uronjenoj u vruću vodu ili rastopite u mikrovalnoj pa ostavite da se ohlade. Potom ih izmješajte sa šećerom i vanilin šećerom da nastane kremasta masa. Umješajte jaja, kiselo vrhnje, višnjevac i cimet. Sve sastojke miješajte kuhačom, ne mikserom.
U drugoj posudi izmješajte brašno, prašak za pecivo, kakao i sol. Dodajte kremu od čokolade i jaja pa sve sastojke izmješajte.
Dvijema žličicama stavljajte tijesto u košarice. Na tijesto stavite žličicu Linolade pa opet pokrijte slojem tijesta. Ukrasite komadićima oraha. Pecite kolačiće 20-25 minuta. Gotove kolačiće prohladite na rešetki.
Posluživanje
Poslužite tople.
Pa neznam koji bi savjet bio, meni je zadnji puta linolada u njima bila i tvrđa nego što bi trebalo, mislim nije mogla nikako na dno proći. Neznam kako može proći do dna. Možda je stvar u tome koliko tijesta staviš na dno. Ja stavim dvije male žličice tijesta pa jednu žličicu Linolade i tijesta gore toliko da prekrije Linoladu.
5