Sa finim testom od maslaca i žumanaca, posuti pistaćima i nadeveni marmeladom od marelica ili malina.
Sa finim testom od maslaca i žumanaca, posuti pistaćima i nadeveni marmeladom od marelica ili malina.
Sastojci
Priprema
Žumanca fino naribati. Kremasto ih izmutiti sa maslacem i šećerom u prahu. Zatim dodati brašno, so i vanilu i umesiti glatko testo koje se ne lepi.
Zatim uviti testo u foliju i ostaviti da se hladi oko 2 sata.
Onda na pobrašnjenoj površini razvaljati testo oko 0, 5 cm debljine. Vaditi modlom oblike vel. 4-5 cm
Kod polovine figura napraviti rupu na sredini. Cele komade poređati na pleh ,a izbušene premazati žumancetom izmešanim sa malo vode, pa površinu uvaljati u pistaće izmešane sa šećerom.
Sve peći u zagrejanoj pećnici na 190*C, oko 10 minuta. Kekse ohladiti i nafilovati marmeladom.
12