Moj profil

Linzeri s kokosom i linoladom

128

Verzija stogodišnjeg recepta s finim punjenjem modernog okusa nugata i čokolade tj,linolade.Ovaj recept koristim i za kekse na mašinu.Probajte.

Verzija stogodišnjeg recepta s finim punjenjem modernog okusa nugata i čokolade tj,linolade.Ovaj recept koristim i za kekse na mašinu.Probajte.

Sastojci

250 g oštrog brašna T400 Podravka
250 g glatkog brašna T550 Podravka
100 g šećera
1 limun šećer
150 g čiste friške krute svinjske masti(domaće ako imate)
50-80 g kokosa
1 žlica kiselog vrhnja/milerama 22%mm

Priprema

1.

U veću posudu za mješanje ulupati jaja,dodati šećer i malo pjenjačom izraditi.Dodati mast,kiselo vrhnje,limun šećer vanilin šećer i sve dobro promiješati.

2.

Prosijati i izvagati brašna zajedno sa praškom za pecivo i kokosom.

3.

u mokru smjesu postepeno umješavati na 2-3 puta suhu smjesu dok se ne poveže i još rukama mijesti dok se ne odvaja od posude.Po potrebi dodati još malo brašna . Tijesto mora biti masnije ali ne i ljepljivo.

4.

Tijesto prekriti prozirnom folijom i staviti u frižider na pola sata.

5.

Razvaljati tijesto na pola cm debljine i modlicama  izrezati linzere(cvjetići, zvjezdice...)

6.

Posložiti na tepsiju obloženom papirom za pečenje i peći 8-10 min na 180 stupnjeva.

7.

Izvaditi iz pećnice i premjestiti u posudu za hlađenje. Ohlađene linzere puniti s linoladom.Mljac.

I dobar tek.

  • Keksići(2)
  • Lino-lada(2)
  • Keks(1)
  • Lino-lada-nagradna-igra(1)
  • Lino-lada-jaffa(1)
  • Keksi-za-stroj(1)
  • Keksi na stroj(1)
  • Keksi-za-masinu(1)
  • Keksi-na-masinu(1)

6

Divni keksici!

👋

Miriši na Božić! 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)