Porijeklom iz Slovačke,ovaj namaz su kao svoj prihvatili i takvim ga predstavljaju i Mađari,ali i Austrijanci….u skladu sa svojim slovačkim korijenima,ja ga predstavljam kao slovački…pa uživajte :)
Porijeklom iz Slovačke,ovaj namaz su kao svoj prihvatili i takvim ga predstavljaju i Mađari,ali i Austrijanci….u skladu sa svojim slovačkim korijenima,ja ga predstavljam kao slovački…pa uživajte :)
Sastojci
Priprema
Maslac ostavite da se opusti na sobnoj temperatutri, nakon toga vilicom dobro izradite maslac sa sirom, dodajte vrhnje i senf.
Luk sitno nasjeckajte i 3 žličice dodajte mješavini sira, maslaca, vrhnja i senfa. Isto tako sitno nasjeckajte krastavčiće, te ih dodajte mješavini. Dodajte sve začine, te dobro, dobro izmješajte da dobijete skoro glatku masu (tj. da ne bude baš velikih grudica sira-male mogu ostati). Ostavite hladiti u frižideru oko 3h.
Kruh narežite na šnite, stavite u pećnicu na rešetku zapeći oko 5-10 min. ovisi kako prepečeno volite.
Posluživanje
Sir poslužite uz svježe sjeckane rotkvice i ostalo svježe povrće. Stavite zdjelicu na stol oko nje prepečeni kruh,tako da svako sebi može mazati i složiti kombinaciju. Namaz možete pripremiti i dan ranije,samo držite u frižideru.
Radila sam ga po ovom receptu ali umjesto kapule, luka, crvenog ili žuto, nebitno stavila sam češnjak. Bilo je odlično!
Hvala MiraK, tako nekako sam i ja stavila, ali nije nam se baš svidjelo. Valjda nismo naviknuti na takav ukus, ili sam ja nešto zeznula. No dobro, pojelo se.
Kako je tebi ispao recept?
31