Moj profil

Lisičarke u maslinovom ulju

90 minuta
75
Lisičarke u maslinovom ulju

Odličan recept. Skoro pola gljiva sam pojela, dok su se sušile, prije nego sam ih spremila u ulje.

Odličan recept. Skoro pola gljiva sam pojela, dok su se sušile, prije nego sam ih spremila u ulje.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Sastojci
500 g lisičarki
4 dl vode
1 žličica soli
3 žlice vinskog octa
1-2 grančice svježeg timijana
1-2 lista svježeg lovora
1-2 režnja neoguljenog češnjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Gljive očistiti (najbolje mekanom četkicom). Staviti vodu sa soli, octom i začinima na vatru i kuhati oko pola sata . Ubaciti gljive i kuhati ih tek toliko da puste vodu (1-2 min). Ocijediti, ohladiti i osušiti gljive na kuhinjskom papiru. Napuniti gusto staklenku i preliti maslinovim uljem (finim) da ih prekrije 5-10mm.

2.

Čuvati u hladnjaku.

Recept A. Ugarković.

Posluživanje

Ovako pripremljene gljive mogu se upotrijebiti u salatama, rižotima, pastama…a mogu se jesti i direktno iz staklenke. Ulje koje ostane ima odličnu aromu po gljivama i može se upotrijebiti na mnogo zanimljivih načina…
Na isti način mogu se spremiti i vrganji.

  • Gljive(9)
  • Zimnica(5)
  • Kod-ane(2)
  • Moje(1)
  • Zimnica-slana-gljive(1)
  • Asap(1)
  • Isprobala-ana53(1)
  • Gotveni-jadenja-pecurki(1)

14

super su ali mislim da bi lisičice trebale biti još i bolje.

Pa....super...kak je ispalo ??? 

ništa od lisičarki, upale su bukovače 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pečurke punjene ukusom jeseni
k-klara

Pečurke punjene ukusom jeseni

Recepti koji koriste slične sastojke

Junetina u umaku
mhanzek

Junetina u umaku