Moj profil

Lisnata pita s porilukom

66
Lisnata pita s porilukom

...

...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

3 srednja poriluka
1 žlica maslaca
prstohvat soli
1 žličica svježih listića timjana
1 jaje + 1 žlica vode
parmezan za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Poriluk (koristi se samo bijeli i svijetlo zeleni dio) narežite uzdužno na četvrtine pa ga dobro operite od zemlje. Zatim te četvrtine režite na trake duge oko 5 cm.

Zagrijte maslac i ulje pa dodajte poriluk i posolite. Pirjajte ga 15-ak minuta dok ne omekša, povremeno miješajući.

Skinite ga s vatre i dodajte timjan. Ostavite da se malo prohladi.

2.

Lisnato tijesto razvaljajte u pravokutnik oko 35x15 cm. Krajeve preklopite 2cm, a preklopljena mjesta premažite s vodom da se ne odlijepe. Zatim ih lagano prijeđite valjkom za tijesto da se slijepe. Tijesto stavite na papir i izbockajte vilicom (ne rubove).

Rubove premažite umućenim jajetom s malo vode pa tijesto obilno pospite Permezanom.

Stavite u hladnjak dok se zagrije pećnica.

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.

Tijesto stavite peći oko 10-15 minuta. Izvadite ga i sredinu malo pritisnite špatulom, a rubove ostavite "napuhane".

Po tijestu rasporedite uzdužno poriluk i vratite peći još 10-ak minuta.

Po pečenoj piti stavite tanke komadiće nekog mekog sira.

  • Poriluk(6)
  • Lisnato(4)
  • Lisnato-slano(2)
  • Pite-slane(2)
  • Lukpor-lisnato(1)
  • Recept dana(1)
  • Lisnato-testo(1)
  • Party(1)
  • Vecera(1)

69

Isprobano 🙂 i jako jako ukusno. Meni je poriluk pravo otrkiće 🙂 uhvatila sam zadnji čas prije nego li mu dođe kraj 🙂

krajno vreme je bilo da ga napravim..cuvam recept dugo vreme..aj konacno je dosao dan🙂 mmmmmmmmm

Cestitam draga ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Posna pita sa prazilukom
Pomoravka

Posna pita sa prazilukom

Recepti koji koriste slične sastojke

Pita od praziluka sa susamom
mirjanagak

Pita od praziluka sa susamom