Moj profil

Lisnata pogaca ;)

53
Lisnata pogaca ;)

...

...

Sastojci

7 g germe+ 330 ml mlijeka+ 1 kasicica secera
500 g brasna, 5 kasika ulja, sol
150 g margarina za premazati tijesto
zumance+susam+curekot(crni kim)

Priprema

1.

U toplo mlijeko dodati germu i kasicicu secera, pustiti neka nadodje.

2.

Kada je germa nadosla dodati brasno, sol i uljei zamijesiti mekano tijesto.Jos malo nauljiti i prekuhati ga na ulju.Ostaviti na toplo mjesto da nadodje.

3.

Nadošlo tijesto prekuhati na pobrašnjenoj radnoj površini , podijeliti na 5 jednakih dijelova i od svakog napraviti lopticu. Ostaviti 10 min. da se odmore.

4.

Svaku lopticu rastanjiti veličine plitkog tanjira, 4  premazati omekšalim margarinom i slagati jednu na drugu, i na kraju staviti petu nepremazanu.

5.

Tijesto zatim rastanjiti u krug prečnika do 45 cm. Od kruga isjeći obruč oko 2-3 cm širine.Preostali krug isjeći na 16 jednakih dijelova.

6.

Uvijati, ali ne kao kiflice, nego da se ide ravno uz jednu stranicu trougla.

7.

Obruč isječi na 4 jednaka dijela, Praviti ruzice i stavljati u sredinu posude.

8.

Redati u tepsiju oblozenu pek papirom koji treba posuti sa malo brasna.Tepsija je precnika 26 cm.Ostaviti na toplom da nadodje.

9.

Kada je nadosla premazati je umućenim zumancem, posuti susamom i curkotom i peći na 200 C, kad počne da rumeni smanjiti na 180 i peći do kraja.Kadaje pecena izvaditi iz rerne i prekriti da omeksa.

  • Lisnata-pogaca(1)
  • Pecivaaa(1)
  • Pogača(1)

3

Interesantan recept

Jako fino i ja je radim👋

Lijepa pogaca a sigurno i ukusna

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lisnata pogača
vukica5

Lisnata pogača

Pogača “Cvet”
sasaiolja

Pogača “Cvet”