Moj profil

Lisnata pogaca

49
Lisnata pogaca

Meni najdraza pogaca. Lisnata...meka...ukusna. Svaki put je favorit na stolu. Ima ovdje recepata dosta...slicnih ili cak istih...ili sa veoma malim razlikama....Evo i od mene

Meni najdraza pogaca. Lisnata...meka...ukusna. Svaki put je favorit na stolu. Ima ovdje recepata dosta...slicnih ili cak istih...ili sa veoma malim razlikama....Evo i od mene

Sastojci

4 dl Toplog mlijeka
1 kasicica Secera
2 kasicice Kvasca
720-750 gr Brasna
8 kasika Ulja
1,5 kasicica Soli
Za premazivati tijesto
150 gr Omeksalog margarina ili putera
Jos
1 Jaje
Susam

Priprema

1.

U toplo mlijeko staviti po kasiku secera i brasna, dodati kvasac, izmijesati i ostaviti da nadodje.

2.

U odgovarajucu posudu staviti polovinu brasna, nadosao kvasac, ulje i so pa izmijesati. Zatim postepeno dodavati ostatak brasna te umijesati tijesto. Ostaviti na toplom da nadodje.

3.

Nadoslo tijesto malo premjesiti pa podjeliti na pet jednaki dijelova, zatim oblikovati u loptice.

4.

Svaku lopticu istanjiti oklagijom u krug velicine veceg plitkog tanjira.

5.

Cetiri kruga premazati sa omeksalim margarinom / puterom (peti krug premazem tek kad istanjim slozito tijesto). Zatim sloziti jedan na drugi.

6.

Tako pripremito tijesto pazljivo istanjiti u krug precnika 50 cm ili na debljinu 0,7 mm.

Zatim isjeci obruc oko kruga oko 1,5 cm sirine.

7.

Isjecen obruc isjeci na 5-6 djelova. Svaki uviti u krug u oblik ruzice.

8.

Preostali krug isjeci na 8 dijelova, da se dobije 8 trokutova.

Svaki trokut uviti kao kiflu.

9.

Zatim svaku kiflu ostrim nozem presjeci na pola da se dobije 16 polu- kifli.

10.

Odgovarajucu okruglu tepsiju podmazati sa uljem. 

Prvo staviti u sredinu male ruzice a oko njih posloziti isjecene kiflu, okrenute uzom stranom ka ruzicama.

11.

Tako pripremljenu pogacu ostaviti na toplom 15- ak minuta, zatim je premazati umucenim jajetom i posuti sa susamom.

Staviti da se pece u zagrijanu rernu na 200* C dok fino porumeni, pa smanjiti na 180* .

  • Pogača(2)
  • Pogaci(1)

6

  Dekorativna pogaca  za  sekoja  prigoda  ,  imam  slicna no  ke  ja  probam  i  tvojata!!!!!🙂

Hvala!

Jako lijepa pogača👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lisnata pogača
vukica5

Lisnata pogača

Pogača “Cvet”
sasaiolja

Pogača “Cvet”