Moj profil

Lisnata pogača sa sirom

103
Lisnata pogača sa sirom

Kombinuje se sa kuvanim jelima, mezetlukom a ja je najviše volim samu sa sobom i tek malo prohlađenu...pa alal vam vruća pogača!

Kombinuje se sa kuvanim jelima, mezetlukom a ja je najviše volim samu sa sobom i tek malo prohlađenu...pa alal vam vruća pogača!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

700-800gr brasna
1 jaje + 1 zumance za premazivanje
120gr margarina
secer, so,
1/2 case ulja
0ko 400ml mlakog mleka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oko 700-800gr prosejanog brašna sipajte 1 kesicu suvog kvasca, dodajte oko 400ml toplog mleka, 1 jaje, pola case ulja, kašiku šećera i kašiku soli i umesite mekše testo. Pokrite ga krpom i ostavite da odmori oko 30 min.     

2.

Od naraslog testa kidajte loptice ( oko 11-12 loptica) svaku malo oglagijom rastanjite u krug pa je prebacite u okraugao pleh koji ste malo podmazali margarinom. Rukom dodatno istanjite dok ne dobijete krug veličine pleha (ako malo popuca, ne mari). Premažite otopljenim margarinom pa isto uradite i sa sledećom jufkicom.

3.

Na svaku treću ili četvrtu narendajte beli stari sir (ja volim mešavinu kravljeg i ovčijeg).

Bitno je da svaku istanjenu jufku osim poslednje, premažete istopljenim margarinom.

4.

Isecite pogaču na kocke pa premažite samo sa umućenim žumancem.

5.

Ostavite je da odmori i naraste još oko 30-45 minuta pa je pecite na oko 180C oko 35-40 minuta.
Prvih 20 minuta je prekrijte alu folijom da ne bi previše izgorela.

Posluživanje


* Odlična je i sutradan!
* Možete menjati nadev pa probati sa kačkavaljem, šunkom, pavlakom ili čim već volite.
* Umesto suvog kvasca možete koristiti i svež, samo ga onda malo izmrvite u toplo mleko u kome ste dodali kašiku šećera i pustili 10ak minuta da se zapeni, dalje je isto.

sa bloga: http://nastinipeksimeti.blogspot.com/

  • Probati(2)
  • Pogače(2)
  • Peciva(2)
  • Pite-slane(1)
  • Burek-pite-savijace(1)
  • Dorucak-vecera(1)
  • Sir(1)

16

PREUBAVAAAAAAAAAAAAA!!!!

Divna pogaca, prva prilika i mesim je🙂

Bolje je 32. Pozdrav!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pogačice od sira
cvijetic8

Pogačice od sira

Pogačice sa sirom
mirjana14

Pogačice sa sirom