Moj profil
Teuta46
9.10.2018.

Lisnata Pogaca sa Sudzukom (Jagli)

40 minuta
15

Ovu pogacu sam naucila od moje svekrve. Brzo se pravi a veoma je ukusna

Ovu pogacu sam naucila od moje svekrve. Brzo se pravi a veoma je ukusna

Teuta46
9.10.2018.

Sastojci

za
1 kocka Kvasca (svježeg)
1/2 l mlijeko
kasicica secera
3 komada jaja
1 kasicica soli
glatkog brasna (600 gr)
1/2 kg Sudzuka
2 kasike ulja
50 gr maslaca
1 zumance za premazivanje

Priprema

Umutite 3 jaja , dodajte kasicicu soli, 2 kasike Ulja nadosli kvasac i ostatak mlijeka .zatim postepeno dodajemo brasno , dok se ne dobije mekano testo koje se ne lijepi po rukama.. Pokrijte cistom krpom i ostavite da odstoji 40 - ak minuta.
1.

Nadoslo testo podelite u 8 jednakih djelova .Od svakog komada, umesite kuglu. Ponovo ih pokrijte cistom krpom i ostavite da odstoje 10 -ak minuta.

2.

Namazite pleh sa maslacom.

Razvijte 1 kuglu u koru velicine tepsije. Rasirite po kori komadice sitno iseckanog sudzhuka i tanke pahuljice maslaca.. ponovite isti postupak sa ostalim 6 korama zadnjon (osmom korom, sve lijepo pokrijemo. 

3.

Namazite zadnju koru sa izmucenim zumancem u kojem dodate malo istopljenog maslaca.

4.

Pecite u podgrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumeni i dok se  testo ne odvoji od pleha

PRIJATNO!!

Posluživanje

Sluzi se sa sirom, ajvarom , jogurtom kako god vam odgovara. Mozete umesto sudzuka da stavite sir.

  • Lisnata-pogaca-sa-sudzukom(1)
  • Lisnata-pogaca(1)
  • Jagli(1)
  • Pogača(1)

5

Hvala

Super recept

Hvala vam Danka i Milpet