Moj profil

Lisnata slana strudla

24
Lisnata slana strudla
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Testo
3 dl mleka
1 dl ulja
1 kg brasna
1 kocka kvasca
1 vrecica suhog kvasca
250 gr margarina
2 kasicice soli
1 kasicica secera
2 zumanca za premazivanje
Fil sa mesom
2 glavice crnog luka
2-3 cesnjaka belog luka
soli po ukusu
malo bibera
malo persuna
Fil sa prazilukom
5-6 kom praziluka
soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Testo:
Rastopite sirovi kvasac u toplo mleko sa secerom i od ostalih sastojaka umesite mekano testo koje ce te ostaviti da stoji u frizideru jedno 2-3 sata. Onda razvijte koru debljine pola cm i narendajte pola margarina. Preklopite na 3 dela, pa jos na 3. Pustite testo da otstoji 10 minuta pa ponovite postupak.
Kad malo testo domori, jedno 10-15 min, razvijte koru i podelite je na cetiri dela tako sto ce te je prerezati na pola, i svaku polovinu jos na pola.
Napravite cetvrtastu koru na kojoj ce te staviti fil i uviti u rolat. Premazite zumancem. Ja sam i susama stavila odozgo jer ga mnogo volim.
Pleh namazite malo margarinom ili puterom, i pre pecenja ostavite strudlu da odstoji najmanje 1 sat. Pecite na 180-200C i neka dobro porumeni pre nego je izvadite. Kad se malo prohladi mozete seci i posluziti.

2.

Fil sa mesom:
Proprzite crni luk, dodajte meso i nek se sve dobro uprzi, kad bude vec gotovo dodajte sve zacine i beli luk i ostavite da se ohladi.

3.

Fil sa prazilukom:
Sitno iseckajte, posolite i dobro uprzite. Ostaviti da se ohladi. Ja ponekad stavim malo kecapa, ovaj put nisam.

  • Štrudla(1)
  • Hleb-peciva(1)
  • Strudla-slana(1)
  • Slana-strudla(1)
  • Peciva(1)
  • Lisnato(1)
  • Office-party(1)

8

jako primamljivo draga ,cak kod mene mirise!

Fantasticno….:)

odlicna !!!!!!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slana bučnica i slatka štrudla od buče
njambrek

Slana bučnica i slatka štrudla od buče