Moj profil

Lisnata strudla od ostataka

9
Lisnata strudla od ostataka

U sezoni krofni, uvek imam "problem" ostataka, sa testom izmedju krofni  :) - uglavnom ga premesim i nastavim, ali, nama je to previse krofni, cak i kad prepolovim recept...uvek polovina zavrsi u kanti za smece, jer se ne stignu pojesti. Medjutim, otkako sam probala ovo, ne vracam se - ovo mi je game changer :)

U sezoni krofni, uvek imam "problem" ostataka, sa testom izmedju krofni  :) - uglavnom ga premesim i nastavim, ali, nama je to previse krofni, cak i kad prepolovim recept...uvek polovina zavrsi u kanti za smece, jer se ne stignu pojesti. Medjutim, otkako sam probala ovo, ne vracam se - ovo mi je game changer :)

Sastojci

Testo Koje je ostalo od izrezivanja krofni
1/2 solje Rastopljenog putera
FIL
3 kasike Nesquika
3 kasike Secera
1/2 solje Krupnije mleveniih oraha
1/4 solje Cokoladnih kapljica
1/4 solje Grozdjica prethodno namocenih u vreloj vodi
I JOS
1 Zumance
1 kasika Mleka

Priprema

1.

Komadice testa koje vam je ostalo od izrezivanja krofni pokupite i premesite da se sjedini. Formirajte kuglu, premazite je sa malo ulja, pokrijte prijanjajucom folijom, i ostavite na hladnom do sutradan.

2.

Sutradan testo izvadite i ostavite na sobnoj temperaturi, da se ugreje. Razvaljajte ga u cetverokut na pola cm debljine. Premazite rastoplj.puterom, i preklopite na trecine. Pokrijte opet folijom da se ne susi, i ostavite tako na dasci oko pola sata. Zatim ga opet razvaljajte i premazite. Sada ga mozete filovati.

3.

Ravnomerno pospite Nesquik, secer, orahe, cokoladu i grozdjice, te pazljivo urolajte. Stavite u usku tepsijicu na pek papir. Pokrijte folijom pa krpom, i ostavite na toplom da lepo naraste. Premazite je sa zumancetom pomesanim sa kasikom mleka.

4.

U medjuvremenu zagrejte rernu na 180 °C. Pecite strudlu pola sata.

Kad je gotova, izvadite je da se potpuno ohladi pre rezanja.

5.

Dobicete ukusnu strudlu, koja se lista, i bas poput lisnatog testa, krcka u ustima. Puter joj daje divan ukus i mekocu.

Ja od sada ostatke testa koristim samo ovako, pogotovo sto od jednog testa dobijem dva razlicita deserta, za dva dana :)

6.

Ovde sam koristila ostatke od Glaziranih krofni.

Posluživanje

Mere su u soljama od 2.5 dl.

  • Ostanki-testa-za-krofe(1)
  • Rolat-slatki(1)
  • Tijesto-za-krafne(1)
  • Ostatak-dizanog-tijesta(1)
  • Ostatak-tijesta(1)
  • Rolat-s-orasima-i-kakaom(1)
  • Grozdjice(1)
  • Nuts-is(1)
  • Nuts(1)

6

Hvala, cure, drago mi je da ce ideja jos nekome dobro doci  ♡

Odlicna ideja mislim da cu vec danas isprobat

Fantastična ideja, obavezno napravim! Hvala na receptu!👍👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)