Moj profil

lisnata štrudla s karamel jabukama

45 minuta
25

jednostavna i brza štrudla sa lisnatim tijestom,s aromatičnim i finim karameliziranim jabukama...

jednostavna i brza štrudla sa lisnatim tijestom,s aromatičnim i finim karameliziranim jabukama...

Sastojci

sastojci
za punjenje-nadjev
3-4 manje naribane jabuke
mljeveni cimet po ukusu
par žlica mljevenih ili sjeckanih oraha
100g. kokosove masti za premaz

Priprema

1.

priprema brze štrudle

prvo pripremite punjenje-nadjev

u posudu  svjetlog dna (da vidite boju karamela tijekom prženja, jer ne smije potamniti,mora ostati zlatne-boje) stavite šećer ,pa na tihoj vatri stalno miješajte drvenom žlicom, da karamel dobije boju,sklonite s vatre,lagano stavite rendane jabuke,stalno miješajte da se  karamelizirani šećer otopi   i jabuke povežu,dodajte sok od limuna,mljeveni cimet,orahe , izmiješajte i prohladite.

2.

na pobrašnjenoj radnoj površini lagano razvaljajte lisnato tijesto,premažite otopljenom kokosovom masti,stavite nadjev.

3.

oprezno savijte,i položite u prethodno s kokosovom masti premazani kalup (ja sam koristila duguljasti-vatrostalni-promjer 30 cm.).

4.

sa kokosovom masti premažite cijelu štrudlu i po vrhu pospite kristal šećerom.

5.

štrudlu pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta.

prohlađenu pospite sa mljevenim vanilin šećerom,ako volite dodajte i mljevenog cimeta po ukusu  i poslužite.

Posluživanje

šećer kristal možete zamjeniti sa smeđim,a orahe sa bademima ili lješnjacima po ukusu  ja sam koristila kokosovu mast,odlična je,a vi možete i ulje......lisnata štrudla je još bolja drugi dan,sočnija i ukusnija..uživajte!

7

Mirjana hvala ,drago mi je da si zadovoljna.

Odlična štrudla!!!👍

Zaista je odlična,moja kćer je cijelu pojela,mada nije baš ljubiteljica kolača s jabukama.Jelena,hvala ti na komentaru (lijepo ime Jelena,imam i ja jednu) 😍🤗

Ovako je ispalo drugima