Moj profil

lisnata štrudla sa sirom i šunkom

60 minuta
39
lisnata štrudla sa sirom i šunkom

volim lisnato tijesto i u slatkim i u slanim kombinacijama,kad sam pronašla ovaj receptić u jednoj knjižici morala sam ga isprobati(mada sam slične kombinacije već radila ali nikad sa češnjakom i peršinom)nama je bilo fino!Može se jesti kao toplo ili hladno predjelo,kao ručak uz omiljenu salatu,kao lagana večerica uz čašu mlijeka ili jogurta,ma kako vam drago!

volim lisnato tijesto i u slatkim i u slanim kombinacijama,kad sam pronašla ovaj receptić u jednoj knjižici morala sam ga isprobati(mada sam slične kombinacije već radila ali nikad sa češnjakom i peršinom)nama je bilo fino!Može se jesti kao toplo ili hladno predjelo,kao ručak uz omiljenu salatu,kao lagana večerica uz čašu mlijeka ili jogurta,ma kako vam drago!

Sastojci

za
1 pakovanje razvaljanog lisnatog tijesta ili jednu kocku(pola paketa)smrznutog lisnatog tijesta
250 g kuhane šunke ili rolane lopatice rezane na deblje fete
2 češnja češnjaka
2 velike žlice sjeckanog peršina
malo soli
malo papra
i još
malo vode ili mlijeka(za premazivanje)možete i žumanjak
1 puuna žlica sezamovih sjemenki(za posip)

Priprema

1.

pećnicu ugrijati na 180 C

-ako koristite smrznuto lisnato,odmrznite ga i razvaljajte u pravokutnik malo manji od pleha za kolače a ako koristite kao ja već razvaljano lisnato,samo ga izvadite iz paketa na pek papir koji ste stavili u pleh(ja ga nadjevam odmah na plehu,puno je lakše nego štrudlu prebacivati sa radne površine u pleh)

2.

isjeckajte na sitno peršin i češnjak,šunku ili rolanu lopaticu narežite na deblje fete

3.

u zdjelici malo vilicom razradite svježi sir,dodajte mu lagano umučena jaja i promješajte,a zatim dodajte češnjak i peršin,posolite i popaprite i lagano promješajte

4.

na pravokutniku od lisnatog tijesta na polovici tijesta izrežite pravilne linije vodoravne sa razmacima od 2-3 cm(ovo će vam biti gornji dio štrudle)

5.

na drugu polovicu lisnatog kojeg niste zarezali posložite šunku a zatim iznad šunke nadjev od sira)

6.

rubove tijesta namažite sa mlijekom ili vodom(ja žumanjak baš ne volim),presavijte izreckani dio tijesta i preklopite preko nadjeva,rubove pretisnite da se zalijepe(možete na rubu gdje se spajaju dva djela i lagano presaviti ali samo malo)

7.

dobivenu štrudlu premažite i obilato posipajte sa sezamovim sjemenkama,te stavite peći u zagrijanu pećnicu oko 35 min(ovisi o pećnici)dok ne dobije lijepu boju

Posluživanje

možete odmah navaliti dok je još vruće,a možete i sačekati da se prohladi!

Dobar tek vam želim!

p.s.mi smo je jeli i drugi dan hladnu iz frižidera isto je bila fina(ako vam ostane za drugi dan)

  • Lisnato-slano(1)
  • Pecivo(1)

14

baš mi je drago!

Pravila sam veceras. Jednostavno i brzo za napraviti, a jako fino!

drago mi je da vam se sviđa!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slana štrudla sa sirom i vrhnjem po trikovima moje bake
Nocturna

Slana štrudla sa sirom i vrhnjem po trikovima moje bake

Recepti koji koriste slične sastojke

Slane sirne kocke
ivlonca3

Slane sirne kocke