Lisnate pogacice

Ovo je recept koji sam nedavno dobila Veoma jednostavan,a lisnate kiflice se tope u ustima

sonjapoposka

12.4.2010.

Sastojci

potrebno

300gr mekanog brasna

1 soljica za kafu ulje

1 jaje

1 casa/oko 200ml/ mineralne vode

1 kocka/250gr/ margarin/za premazivanje kora/

1 jaje/za premazivanje kiflice-pogacice/

po zelji/za posip preko kiflice/ sezam,mak,origano,kim,kapar ,aleva paprika ili bilo sta drugo

Priprema

Brasno, ulje, jaje i mineralna voda ,sve zajedno se umjesi testo ,srednje mekoce.

Od gotovog testa se razvlaci kora, inariba se 1/3 od margarina vrz testo.Savije se kao koverat ,pa ostavi 20 min u frizider na hladno.

Postupak se ponovi jos dva puta /razvlaci se kora, nariba margarin, ostavi 20 min u frizider/

Od gotovog testa razvali se kora debljine oko 1 cm i seku se po zelji/moze kalupicima za forme, pogacice ili trouglovi kao sto sam ih ja uradila/.

Gotove kiflice premazite ih sa jajetom i posipajte sa zeljenog posipa/a i nemora/.poredzajte ih u pleh i pecite u zagrijanu rernu na 200C/rernatreba prethdno da bude zagrijana na 200c/,oko 20 minuta.

Od ovog testa su veoma efektne i stapici-spiralice posipane isto tako po zelji.

6

30.11.2010.15:17

Sto se lisnasteeeeeeeeee🙂

27.4.2010.10:15

Preubavi!

12.4.2010.14:40

Bravo! Ja pravim nešto slično, ne stavljam kiselu vodu (stavljam prašak za pecivo) i stavljam 300 gr. krem sira ili Vajkrema, 500 gr. brašna, ostalo je jako slično. Predivne su žužujke.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)