Tko voli fornette,obožavat će ove pogaćice .Priprema je slična onoj za pogaćice sa čvarcima,koje pripremam po receptu od renci11.Za pripremu vam treba;
Tko voli fornette,obožavat će ove pogaćice .Priprema je slična onoj za pogaćice sa čvarcima,koje pripremam po receptu od renci11.Za pripremu vam treba;
Sastojci
Priprema
Brašno stavite u zdjelu,dodajte kvasac,sol i šećer i pomiješajte.Napravite rupu u sredini,i u nju stavite vrhnje,jaje i oko 3 dcl tople vode.Sve zajedno umijesite da dobijete fino tijesto.Po potrebi dodajte brašna.Ostavite ga na toplom da se digne.
Na stol ili radnu površinu stavite stari stoljnjak ili nešto sl. da vam se ne lijepi,pobrašnite i razvaljajte tijesto na oko 1 cm debljine.E sada vam treba malo masti ili margarina,šta već imate,ja sam premazala sa masti.Znači,cijelu površinu tanko premažete ,i preko cijele površine naribajte sir,količina po želji.Preklopite prvo gornju stranu,zatim lijevu,desnu,te doljnju.Pustite tijesto da se malo digne.Postupak ponovite još 2 puta.Na kraju razvaljajte na oko 2 cm debljine i izrezujte pogačice,čašom ili što već imate.
Pećnicu zagrijte na 220 stupnjeva,u tepsiju stavite papir za pečenje,i poslažite pogaćice.Premažite ih umućenim jajetom i pospite sezamom.Pecite ih 20 min,i poslužite mlake.
Kako je tebi ispao recept?
11