Recept me je odusevio cim sam ga ugledala. Naglasavam da nije moj i zahvaljujem se puno Ivani iz Nisa, koja ga je objavila u zadnjem broju casopisa Posalji recept. Pogacice su izvrsne :)))
Recept me je odusevio cim sam ga ugledala. Naglasavam da nije moj i zahvaljujem se puno Ivani iz Nisa, koja ga je objavila u zadnjem broju casopisa Posalji recept. Pogacice su izvrsne :)))
Sastojci
Priprema
U odgovarajucoj posudi razmutiti kvasac sa 1dl mleka, kasicicom mleka i kasicicom brasna i ostaviti da nadodje.
U posudu za mesenje staviti brasno, so, nadosao kvasac, 2 jajeta. ulje i preostalo mleko pa zamesiti testo.
Testo podeliti na 20 jufki, svaku razvuci i premazati prethodno umucenim margarinom i sirom. Jednu jufku ne treba premazivati.
Jufke slagati jednu na drugu a poslednju staviti nenamazanu pa ostaviti da se testo odmori.
Razviti nadoslo testo oklagijom pa modlom vaditi pogacice i redjati ih u podmazan pleh.
Pogacice premazati umucenim jajetom, po zelji posuti susamom i peci ih u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, dok ne porumene.
Posluživanje
Pogacice su veoma ukusne i sutradan.
Ja pravila i stvarno su super, samo što sam se ja malo zanela i svoje malo više rastanjila. Pravila sam pola mere, napravila 16 loptica i to nije pisalo da li treba da se testo ostavi da naraste, ja moje jesam ostavila 15ak min. ;-)
16