Spanac je veoma cesto koriscen u nasoj porodici zato sto je veoma ukusam,a u jedno i zdrav.Zato sam ga htela isprobat i u ovoj kombinaciji..pa probajte i vi!
Spanac je veoma cesto koriscen u nasoj porodici zato sto je veoma ukusam,a u jedno i zdrav.Zato sam ga htela isprobat i u ovoj kombinaciji..pa probajte i vi!
Sastojci
Priprema
U dublji sud stavimo mleko(mlako),secer,so,kvasac,ulje,jaja i lepo se promesa.Potom se dodaju 10 kasika brasna i ostavi se da kvasac naraste.
Potom se doda ostalo brasno i zamesi se meko testo.Testo podelit na 3 dela.Od svakog dela razvuci koru i premazat margariom.Premazanu koru naslagat kao za lisnato testo.Ostavit da tri dela odstoje 30 minuta u zamrzivacu.
Potom se od jednog dela razvije kora velice plek u koji ce se pec.Na kori se stavi jedna polovina predhodnog spremljenog fila.Posle se razvije i druga kora,koja je postavi preko fila.Naneti preko nje drugi deo fila.Na kraj se razvuce treca kora i postavi se na fil.Tako naslagane kore sad secemo na lente siroke 2 sm,uvijamo ih u spirale.Savijene spirale postavljamo u pleh,premazemo zumancetom,i posipamo susam.
Fil mozete izabrati po zelji.Ja sam ovaj put izabrala spanac.Spanac se opere sitni osecka,doda se jaje,kasiku pavlake,sitno seckan mladi luk i sol po ukusu.
27