Moj profil

Lisnati hljeb

38

Naidoh nedavno na recept ovog lisnatog  hljeba  ili kako ga jos zovu " Bugarski hljeb" i li "hljeb suncokret"..I odlucila ga napraviti  a i podijeliti  ga sa vama !:)

Naidoh nedavno na recept ovog lisnatog  hljeba  ili kako ga jos zovu " Bugarski hljeb" i li "hljeb suncokret"..I odlucila ga napraviti  a i podijeliti  ga sa vama !:)

Sastojci

1kg brasna
1 kesica kvasca
2 sk soli
600-700ml mlakog mlijeka
1 sk omeksalog maslaca
20 gr istopljenog maslaca za premazivanje tijesta

Priprema

1.

U jednu casu staviti kvasac i secer  imalo mlijeka  da odstoji 10 minuta!

2.

U zdijelu sa smjesu tijesta staviti , brasno ,sol ,umuceno jaje , kasiku omeksalog maslaca ,sve dobro promjesati i dodati , kvasac koji je vec odstojao sa mlijekom , i secerom !

Dodavati pomalo mlijeko , mjesiti tako 10ak minuta, da se dobije tijesto mekano  i ne ljepljivo !

Ostaviti da odmori 1 h  -  1h30 min!

3.

Nakon sto tijesto odmorilo , podijeliti ga na 6 loptica, ..

Svaku razvuci , namazati istopljenim maslom i staiti jednu na drugu , ja stavljala po tri , a ako vi zelite mozete i po dvije !

4.

Smotati u rolnu, i sjeci u koso , da bi dobili  trokute  !

Redati u zamascen i pobrasnjen pleh, posuti sezamom ( po zelji ) i ostaviti da odstoji jos 30 minuta !

Peci u rerni zagrijanoj na 190C° 30 minuta !

  • Peciva-slana(1)
  • Kruh i peciva(1)

1

Nasmija me jutros rodica, kaze pravila ovaj lis agi hljeb, juce isli na izlet..i u putu tako jeli samog toplog hljeba, i jeli i jeli, i ona djeca , njen muz.. i kad stigli n'a izletiste i posli. Da rucaju, hljeba vise nije bilo...🙂

..🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)