Moj profil

Lisnati Quiche

45 minuta
58
Lisnati Quiche

Ovaj lisnati quiche ce vam otvoriti apetit…mleveno jagnjece meso sa ricottom i pecenim paprikama "doziva" i casu lepog crnog vina da vam se pridruzi pri ovoj vecerici…

Ovaj lisnati quiche ce vam otvoriti apetit…mleveno jagnjece meso sa ricottom i pecenim paprikama "doziva" i casu lepog crnog vina da vam se pridruzi pri ovoj vecerici…

Sastojci

za
oko 200 gr. lisnatog testa ( da prekrije dno cinije )
300 gr. mlevenog jagnjeceg mesa
malo vegete
150 gr. ricotta sira
malo svezeg luka vlasca
malo oregana
preliv
3 cela jaja
200 ml. mleka
narendani zuti sir ( Gauda ili slicno )

Priprema

1.

Odledite lisnato testo i prekrijte dno okrugle quiche cinije koju ste predhodno malo podmazali uljem i prsnuli vodom. Proprzite luk na maslinjaku pa dodajte jagnjece mleveno meso.Bar 15 minuta meso przite na laganoj vatri, pa dodajte zacine: ruzmarin, vegetu, persun, oregano…Ostavite da se malo prohladi.

2.

U posebnoj ciniji promesajte sir ricottu sa vlascem i premazite preko lisnatog testa. Dodajte prohladjeno meso. Pecene crvene paprike iseckajte na stapice i stavite preko mesa.

3.

Pecnicu zagrejte na 200 st. i dok se ona zagreva napravite preliv. Jaja sa mlekom 1 minut na 3 stepenu mixirajte. Prelijte preko paprika i pospite sa rendanim zutim sirom. 35 minuta pecite i posluzite toplo.

Posluživanje

U koliko nemate sir ricottu, slobodno zamenite sa bilo kojim krem sirom po vasem ukusu…a umesto zutog rendanog sira mozete jedan tostiran hleb da izmrvite i da dodate parcice butera odozgo ( pri tome vam kora nece biti tako lepo zapecena, ali ce jelo biti manje kaloricno )

  • Quiche(2)
  • Slane pite(1)
  • Fina jela(1)
  • Fine pite(1)
  • Lisnato-testo(1)
  • Predjela-pecena(1)
  • Mleveno-pilece(1)
  • Quiche-janjetina(1)
  • Meso(1)

16

Probala danas,super je.Hvala na odličnom receptu!🙂

Probala sa puretinom , odlično je, brzo i lako

Shvatam te Nale ….samo se baci na piletinu, junetinu…zameni…ispasce opet dobro, veruj mi !!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Vrlo skupa pita
Femka

Vrlo skupa pita