Moj profil

Lisnati rolati s makom

98
Lisnati rolati s makom

volim mak...

volim mak...

Sastojci

1/2 l mleko
1 svezi kvasac
5 kasika secer
1 mala kasika so
2 male soljice ulje
1 kg brasno
fil:
200 gr mak
200 ml mleko
10 kasika secer
4 kasike marmalad(kajsija,sljiva)
250 gr. puter
prah secer za posipanje

Priprema

1.

Zamesi se testo od mlako mleko,kvasac,ulje,secer,jaja,vanila brasna.Kada se izradi dobro ostavi se na toplo da udupla volumen.Za to vreme pripremi se fil.Mak zajedno sa mlekom i secerom kuva se dok ne ispari tecnost kada se skloni i ostavi da se ohladi.U fil se dodaje i marmalad i promesa se fino.

2.

Nadoslo testo podeli se na 3 dela, a svaki se podeli na 5 loptice.Svaka loptica istanji se na 0,5 cm u velicine manjeg tanjira,premaze se omeksalim puterom i slazu se jedna na drugu(zadnja se nemaze).Ovako se naprave i ostala dva dela od po 5 loptica.

3.

Uzme se prvi deo korica i istanji se oklagijom (0,5cm) u pravouganu formu,filuje se sa 1/3 od fila i uvije u rolat.Ostrim nozem iseku se komadi sirine 2 sm i poredjaju se u pleh sa hartijom, ispravljeni(meni su moram da priznam pola popadale u pecenju...ali nema veze ne menja puno toga).Na svaki komad stavi se po malo putera i stave se da se peku na 200 C.

4.

Kada se ohlade posipaju se prah secerom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)